cosa gli sta succedendo olio di semi di girasole? Ne usciremo a causa dell'invasione dell'Ucraina e della siccità? Scopri in questo articolo come, ancora una volta, la geopolitica ci tocca da vicino. Di quali potenziali importatori si fidano i paesi europei? Vediamolo.
la guerra in Ucraina prendi tutti i titoli. Questo catastrofe ci rende chiaro, ancora una volta, che non possiamo vivere isolati dalle disgrazie che si verificano lontano dai nostri confini. Pertanto, è sufficiente fermarsi al distributore di benzina per controllare l'aumento del prezzo del combustibile. Nel caso di oggi quello che ci interessa è un prodotto largamente utilizzato in cucina. Ci riferiamo a olio di semi di girasole.
Alternative all'olio di girasole
Russia e Ucraina sono le maggiori produttori mondiali di questo seme. Non sono trascorse due settimane dall'inizio dell'invasione ei supermercati stanno già valutando la possibilità di ridurre l'offerta. Ciò risponde alla preoccupazione per il lungo termine. Primitivo Fernandez, direttore generale del Associazione nazionale dei raffinatori e imbottigliatori di olio commestibile (Anierac), EFE ha chiarito.
"In un breve termine non dovrebbero esserci problemi carenza). In un lungo termine, se questo persiste, sì, poiché entrambi Ucraina come Russia sono i due paesi produttori più importanti di olio di semi di girasole del mondo e dobbiamo andare ad altre origini». Per questo motivo, i distributori iniziano a esplorare nuovi fornitori. Alcuni hanno gli occhi puntati su paesi come Sudafrica o Argentina. Verso questi punti il resto dei paesi europei per paura di carenze.
Tuttavia, sostiene anche la riduzione del nostro consumo utilizzando altro alternative. Secondo lui, la nostra dipendenza dai girasoli russi e ucraini potrebbe essere ridotta consumando mais o i semi di colza. L'altra chiave per non subire le conseguenze della guerra in corso è incoraggiare la coltivazione in Spagna. Sembra facile. Tuttavia, alla guerra bisogna aggiungere un altro fattore che minaccia l'olio di girasole: il siccità.
Siccità e guerra: la tempesta perfetta
L'agricoltura e il bestiame spagnoli sono gravemente colpiti dalla mancanza di acqua. Nel caso del girasole, la scarsa piovosità ha impedito il semina di questa pianta in molti casi, il che aumenta notevolmente i costi di produzione. La data di semina sembra posticipata per colture primaverili come questa. Molti scienziati sottolineano Pacifico, da dove viene il fenomeno climatico "La ragazza." Per il momento attendiamo nuove piogge e la fine del conflitto, anche se questo è appena iniziato.
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