El olio d'oliva vergine o extra vergine Non manca praticamente in nessuna casa spagnola. Lo usiamo quotidianamente. Per toast, per cucinare, per condire insalate, ecc. In altri paesi il Äôve (Olio Extravergine di Oliva) è considerato a prodotto di lusso. In Spagna, non è così costoso, ma è intorno al 5 euro al litro. Tuttavia, l'offerta è così grande che molte volte scegliamo l'una o l'altra guardando il prezzoper esempio. il OCU (Organizzazione dei Consumatori e degli Utenti) per noi è facile ¿Vuoi sapere qual è il miglior olio d'oliva per? Marchio bianco? Continua a leggere!
La OCU ha analizzato oli extravergine di oliva da più di vent'anni, dal Año 2000. L'ultimo che ha fatto, nell'anno 2018 ha rivelato un grande delusione per i consumatori. Del 41 EVO analizzato 20 non lo erano davvero extra vergini. Erano solo vergini, ma le vendevano come se fosse un alta qualità che il prezzo più altoInoltre imbrogliato. Pertanto, l'organizzazione ha denunciato il frode alle autorità competenti.
Sembra che la situazione sia molto migliorata, poiché in questo recente studio l'analisi ha solo rilevato due oli vergini di oliva con cui sono stati pubblicizzati qualificatore "extra". Tuttavia, la riduzione di 20 prodotti ingannevoli e fraudolenti solo per 2 mostra una grande differenza. Questo mostra il efficacia del lavoro dell'OCU. Va notato poiché è un'ottima guida per tutti i consumatori. Grazie a lei possiamo trovare ottimi prodotti nei nostri supermercati Prezzi accessibili e con una garanzia scientifica.
Differenza tra vergine ed extra vergine
Prima di immergerci e nominare il migliori oli extravergini di oliva private label conosciamo la differenza tra a olio vergine y extra vergine. Le procedure fisiche applicate alle olive per la lavorazione di entrambe sono le stesse. Ovvero pressatura, lavaggio, decantazione, centrifugazione e filtrazione. In nessun caso c'è raffinazione. La differenza principale sta nel grado di acidità e nel qualità organolettiche.
Olio extravergine di oliva (EVOO) quando l'acidità è al massimo di 0,8 gradi, nello stesso tempo che all'analisi organolettica si determina un certo fruttato e non si osserva nessun difetto. Olio d'oliva vergine E' l'olio che può avere un grado di acidità maggiore, fino a 2 gradi, e nell'analisi organolettica è ammesso qualche minimo difetto di olfatto o di gusto. OCU
Qual è il miglior olio d'oliva a marchio del distributore secondo l'OCU?
Si segnala che l'analisi svolta dal OCU È più che corretto e affidabile. In primo luogo, perché gli oli sono stati portati in laboratori specializzati e certificati per la Análisis di olio. E, in secondo luogo, perché hanno seguito il criteri europei. Il 39 oli analizzato appartengono marchi della grande distribuzione come, ad esempio, Maeva, Ybarra, Carbonell, Maestri di Hojiblanca e propria distribuzione come Auchan, scudiero o Consumo.
Il miglior prodotto è Olio di Oleoestepa, Con DO (Denominazione di Origine) di Steppa. Questo ha ottenuto un punteggio di 89 punti su 100 nella sua presentazione a Bottiglia in PET (plastica) de 1 litri. Anche il prezzo non è al di sopra della media: 4,99 euro al litro. Il secondo olio era marchio Alcampo, Auchan, con un punteggio di 86 punti su 100 e un prezzo di euro 4,89.
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I due oli che non sono extra e che dovranno affrontare il denuncia depositato dal OCU Essi sono i seguenti. Borges e Olivar de Segura non hanno superato il Análisis, poiché non soddisfano i criteri richiesti per portare l'etichetta commerciale EXTRA. Tuttavia, il resto dei prodotti ha ottenuto buoni punteggi e nessuno di loro ha ottenuto adulterazione (miscelato con oli di semi più economici, di oliva, raffinati o di sansa). Sai già quali sono le due migliori opzioni. Tuttavia, puoi controllare il 35 rimanenti se lo sei membro dell'OCU.
Quando si parla di cibo diventiamo seri. Dobbiamo pretendere il meglio qualità possibile ad a prezzo ragionevole. Ecco perché non possiamo accettare frode ni trucchi da alcune aziende.
