Casa Alghe e altri Alghe Kelp, il superfood star

Alghe Kelp, il superfood star

Le alghe Possono essere un po 'fastidiosi per alcuni di noi quando si fa il bagno nei mari e negli oceani. Anche se ciò che i bagnanti e gran parte della società non sanno sono i numerosi benefici che hanno, soprattutto incorporati nella nostra dieta. In questo caso, parleremo di una specie che non troverai sulle rive dei mari della Spagna, poiché è originaria del Patagonia, in Sud America. Tuttavia, questo è commercializzato e può essere consumato in tutta Europa. Ne parliamo alghe kelp. Vuoi saperne di più su questo alimento nutriente?

Com'è Kelp?

Le alghe kelp Sono un tipo di alghe ricche di minerali y Vitamine. In Europa sono conosciuti come "algivit" o laminaria e sono di Dun, con una struttura allungata e piatta. Questa pianta marina contiene più di 30 minerali diversi, tra cui potassio, calcio, iodio o ferro; e vitamine B, C, E, D e K.Questi micronutrienti sono molto importanti per il corretto funzionamento di organi, sangue, muscoli, tessuti molli, cellule nervose, denti e ossa, oltre ad avere un ruolo essenziale nella produzione di ormoni.

alghe kelp
Alghe Kelp

Un altro dei grandi benefici Ciò che ci offre questo tipo di piante marine è che ha un alto contenuto di acqua. Assomiglia a quello dell'ananas o del carciofo, quindi queste alghe sono considerate come un diuretico naturale, aiutando il funzionamento ottimale dei reni, purificando il corpo dalle sostanze tossiche e pulendo e purificando le arterie.

Si dice anche che questo supernutriente possa aaiutarti a perdere peso. Poiché una proteina presente in queste alghe, nota come fucoxantina, ha dimostrato di essere efficace nella rimozione del grasso addominale. Inoltre, un altro componente di queste alghe -dei alginati Agiscono sulla lipasi pancreatica, impedendo al pancreas di accumulare grasso nel corpo. Gli alginati aiutano ad eliminare i grassi attraverso l'intestino.

Queste alghe, considerate supercibi, crescono nelle foreste marine, chiamate anche foreste di alghe. Ma possono essere coltivate in ambienti costieri come altre alghe. O, in caso contrario, nelle grandi fattorie, specialmente sulla costa orientale di Stati Uniti e nel Europa. Inoltre, sono in grado di riprodursi ad alta velocità.

Alghe Kelp nel mare

Come mangiare questo superfood

Sebbene in Spagna e in Europa mangiamo questo cibo da un tempo relativamente breve, in Asia orientale (Giappone, Corea e Cina in particolare), le alghe sono un alimento comune e abbondante da più di mille anni. Perché è un ortaggio che cresce sott'acqua, si sviluppa sapori salati con aromi di mare e il più comune è trovarlo in un file insalata. Tuttavia, ci sono più modi per trarne vantaggio in cucina e tutto dipende dallo stato in cui si trova.

Prima di tutto, se il file alghe kelp è in stato secco, è meglio usarlo per condire brodi o aggiungerlo a preparazioni di riso. Questo dipenderà dal gusto del consumatore. In secondo luogo, se acquisisci il file polvere di alghe, puoi usarlo come integratore alimentare, o se lo è granuloso, sostituitela con il sale. Come terza opzione puoi cucinare e sostituitela con la pasta, poiché la consistenza è elastica, simile a quella di maccheroni e spaghetti, e potete cuocerla con olio di sesamo e verdure per avere un pasto molto sano.

Infine, se decidi di prendere le alghe postumi di sbornia, puoi approfittarne per fare sushi e cuocere pesce e carne avvolti in esso. Tutte queste opzioni sono valide e ti permetteranno di provare nuovi sapori e godere delle proprietà del alghe kelp.

Alghe Kelp in natura

Scopri di nuovo supercibi È l'ordine del giorno. Inoltre, i molteplici benefici di queste alghe e il loro sapore speciale le rendono qualcosa di unico, che, ovviamente, devi assaporare. Scopri nuove ricette con questa prelibatezza marina. Adatto a qualsiasi tipo di dieta, anche vegano e vegetariano, il suo consumo avviene principalmente in autunno, ma puoi inserirli facilmente supermercati, farmacie ed erboristerie In qualsiasi periodo dell'anno. Cosa aspetti a provare questo alghe kelp Cosa ci offre il mare?

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