alto Alella presenta il suo duo di vini dolci biologici: AA BLANC DE NEU e AA DOLÇ MATARÓ. È un vino bianco e uno rosso per armonizzarsi con la migliore gastronomia di questa zona catalana. Naturalmente, il segno distintivo principale è nella sua produzione completamente rispettosa dell'ambiente.
AA BIANCO DI NEU
Questo è un vino bianco dolce biologico fatto con uve della varietà Pansa Bianca. Al naso presenta aromi di pesca e pera sciroppata, agrumi e fiori bianchi. Tutto questo con un sottofondo di aromi tostati da invecchiamento. In bocca si confermano gli sciroppi, molto ben integrati con i gusti dell'invecchiamento. L'eccezionale equilibrio di dolcezza e acidità del frutto. È un vino fresco, complesso e personalizzato. AA BIANCO DI NEU è l'ideale per armonizzarsi con un buon foie gras, formaggi, cioccolato bianco o qualsiasi dessert agli agrumi. Hai il coraggio di provarlo?
AA DOLÇ MATARÓ
Invece, questo vino è un rosso dolce fatto con uve della varietà Matarò (Monastrell). In esso spiccano gli aromi di frutta candita come prugna o fichi secchi. Anche le sottili note di pomodoro secco, scorza d'arancia e tè giapponese.
È un dolce untuoso e gustoso con un eccezionale equilibrio tra sensazioni tanniche e dolcezza. AA DOLÇ UCCISO: "Frutta mediterranea conservata sotto forma di vino". È così che si presenta con il suo motto. Es Il vino più internazionale dell'Alta Alella ed è presente in numerosi ristoranti con riconoscimenti mondiali. Il suo successo è che è ideale per armonizzarsi con la gastronomia più all'avanguardia, innovativa e creativa. È perfetto anche per accompagnare il cioccolato, foie gras e ai formaggi.
Alella alta
Quindi ora sai, se vuoi provare questi nuovi vini biologici, non ti resta che visitare il negozio che ha il cantina en Barcelona.