Casa Cioccolatini e praline Animali di cioccolato, i più sorprendenti!

Animali di cioccolato, i più sorprendenti!

Si avvicina Pasqua ebraica E, come ogni anno, le pasticcerie e le pasticcerie di tutta la Spagna si preparano a creare le migliori uova e animali di cioccolato. E sebbene, quelli che più spesso vengono dati via o nascosti sono i file conigli, sempre più altri tipi di animali vengono introdotti per rendere questa festa il massimo i possibile. Se sei un amante di questo giorno, conoscerai sicuramente alcune delle creazioni di cui parleremo oggi. Altrimenti resta a scoprire le meraviglie che si possono fare solo con cacao e cioccolato. Pronto a sorprenderti?

Animali di cioccolato Chocovic

Il creatore del marchio chocovic, Raul Bernal, quest'anno sarà uno dei grandi protagonisti del giorno di Pasqua. Dalla sua pasticceria Lapaca, a Huesca, ha lanciato una serie di opere d'arte per le pasticcerie spagnole per imitare e realizzare i loro animali di cioccolato. La sua produzione è artigianale e tutte le sue figure sono realizzate con deliziosi cioccolato bianco. Ma la cosa più sorprendente è come sono dipinti all'esterno. 

 

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Maiali, anatre, orsi o koala Sono alcuni degli animali più semplici, ma allo stesso tempo sorprendenti e divertenti che i maestri pasticceri, in particolare dalla Catalogna e dalla Galizia, stanno iniziando a creare, basandosi sull'idea di Raúl Bernal. Per avere pronto il giorno di Pasqua, che piacciono a grandi e piccini. Inoltre, l'obiettivo principale del pasticcere è valorizzare gli artigiani dolciari. Anche se tutto questo non è nuovo per lui. Bernal è un esperto di sculture da quando ha iniziato in questo mondo quando aveva solo 16 anni. È stato anche il vincitore del trofeo a miglior cioccolatiere in Spagna nel 2011.

In realtà, la sua grande avventura iniziò nel 1872 quando osò creare la sua azienda e il marchio attuale nella città di Vic, a Barcellona. chocovic. All'inizio l'azienda produceva cioccolato solo per i clienti della zona ma, a poco a poco, personalizzava i suoi prodotti per soddisfare i gusti e le esigenze della sua gente. Successivamente, nel 2009, Chocovic è entrato a far parte del gruppo Barry Callebaut, uno dei maggiori produttori mondiali di prodotti di cacao e cioccolato di alta qualità. Da lì ha cominciato a crescere fino a diventare quello che è oggi.

Figura di un gatto di cioccolato di Raúl Bernal | Fonte: Raulbernal.es

Altre fantastiche creazioni di cioccolato

Non solo Raúl Bernal è stato incoraggiato a realizzare le creazioni più succulente per questo grande giorno. Ad esempio, a Sant Cugat del Vallès a Barcellona, Eva Anton, un pasticcere artigianale, ha deciso di creare per le vacanze di Pasqua, niente di più e niente di meno che un pangolino al cioccolato. Tirando ironia ha voluto ricercare il lato dolce di uno degli animali più odiati di quest'anno, per essere un possibile trasmettitore del Virus covid19, e lo ha trasformato in un fantastico cutie pasquale.

Gli animali di cioccolato di Raúl Bernal | Fonte: Instagram di raulbernalb

Inoltre, un altro ottimo esempio di questo è il ben noto panettiere Christian Escriba. Insieme al suo team, ha preparato una moltitudine di modelli di figure pasquali per quest'anno. Da gatti, unicorni, mostri, pulcini o polpi anche, tralasciando gli animali, le Baby Yodas, i balli del Barça o addirittura Pikachus. Questi possibili pezzi da museo sono realizzati con cioccolato bianco, cioccolato al latte e cioccolato fondente e sono una vera prelibatezza per gli amanti del cioccolato.

Infine, un altro noto pasticcere come Jordi Roca, si è ributtato in piscina osando creare un file Monna Lisa dalla testa di scimpanzé. È fatto con cioccolato al latte ed è farcito con arachidi tostate e salate. Inoltre, per dargli un tocco ancora più dolce, è ricoperto di cioccolato al latte e cacao in polvere.

Sia che tu abbia il coraggio di crearli da solo o se li desideri acquistare in pasticcerie o pasticcerie, qualsiasi opzione è buona per celebrare il Pasqua e ancora di più se la tradizione consiste nel nascondere o mangiare questi autentici animali di cioccolato. Certo, più è originale e divertente, meglio è. Abbiamo amato ognuno di loro e tu, quale ti è piaciuto di più?

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