El Tonno rosso del Mediterraneo È un pesce esclusivo di quest'area marina. Ha proprietà uniche, come il suo alto contenuto di magnesio e l'alto contenuto di proteine, così come il suo gusto eccezionale. Ma ti sei mai chiesto se sapresti riconoscerlo al momento dell'acquisto? Sai quante varietà ci sono? Pensi che il suo consumo sia sostenibile? Tutte queste domande sono state risolte nel guida di cui oggi vi parleremo. Vuoi incontrarla? Avanti, continua a leggere con noi.
Quanto sai del tonno rosso del Mediterraneo?
Sarai sicuramente sorpreso di leggere tutto guida, di sole 30 pagine, su questo delizioso animale marittimo, ti ha preparato. Il manuale inizia con una breve introduzione e con il biologia e varietà di questo pesce. E, in seguito, arriva l'indice dove ti informa dei seguenti capitoli: La pesca del tonno rosso è regolamentata? Valore nutrizionale; Quali informazioni devono fornirci il fornitore e il pescivendolo? Come puoi riconoscere il file qualità della carne di tonno ?; Conserva il tonno; Esploso del tonno e caratteristiche delle parti; Come si taglia il tonno? Cucinando; Ricette.
Abbiamo selezionato alcune delle sezioni più importanti, in modo da non anticipare tutte le informazioni. E crediamo che sia necessario che, prima di tutto, tu sappia che il suo vero nome scientifico è Thunno Tino e la sua pesca è regolamentata dall'ICCAT, che è l'organismo internazionale responsabile della conservazione delle specie di tonno dell'Atlantico. Inoltre, questi maestosi pesci possono raggiungere il 600 chilogrammi peso e tre metri di lunghezza.
Successivamente, entrati nella guida, potrete apprezzare che il tonno è uno dei pesci più apprezzati nutriente che possiamo trovare sul mercato, grazie, ad esempio, al tuo vitamine A e D e il suo alto contenuto in fosforo, ferro e magnesio. È anche uno dei pesci azzurri più apprezzati ed è ricco di acidi grassi insaturi come gli Omega-3.
Questa guida gratuita e facile da ottenere è stata prodotta da Gruppo Balfegó, un'azienda familiare con sede ad Ametlla de Mar (Tarragona), considerata la più grande azienda di tonno in Spagna. Il Fondazione Alicia, un centro di ricerca culinaria di riferimento (Ali-mentación y cien-Cia), che aggiunge alla fine del documento un ricettario completo per creare i migliori piatti con questo pesce ricco e gustoso. Adatto a tutti i gusti e semplice da preparare, si ottiene da un delizioso tonno cremoso con funghi anche tipico quesadillas dal Messico ma con tinga de tuna.
Come riconoscere un buon tonno?
Un altro dei punti chiave più importanti trattati in questa fantastica guida è come scegliere il file miglior tonno rosso del Mediterraneo nella nostra pescheria più vicina. La prima caratteristica che dovresti guardare e che devi tenere in considerazione è il tuo fisico, se hai un superficie bagnata e lucida È perfetto, ma se ha un colore opaco o un aspetto asciutto non è così buono. Deve anche avere un file colore rosso brillante e intenso, e nessun colore marrone chiaro o scuro.
La seconda nota che dovresti tenere a mente è il suo odore. Questo pesce a malapena odora, quindi se emana un odore sgradevole non sarà neanche buono e dovrai scartarlo automaticamente. E, ultimo ma non meno importante, la tua carne dovrebbe avere un consistenza compatta ed elasticaIn altre parole, quando si preme con il dito la carne di un buon tonno e la si rimuove, dovrebbe riacquistare rapidamente la sua forma.
Ora che sai che grazie a questa guida puoi sapere come riconoscere il file Tonno rosso del Mediterraneo, quali valori nutrizionali ha, alcune sue caratteristiche e tanti altri consigli, la cosa migliore che puoi fare è osare provare questo gustoso prodotto marino. Inoltre, seguendo il manuale, puoi ottenere gratuito e scaricalo direttamente in PDFSaprai anche come conservarlo e / o come tagliarlo. Ti abbiamo dato delle belle pennellate ma non vogliamo rivelare altre risposte che questo libretto ha nascosto al suo interno. Cosa aspetti ad approfondire questa guida curiosa e affascinante e il mondo del tonno?
