El aumento della produzione biologica ha fatto il suo corso nonostante la pandemia. Questa tendenza consolidata può aiutare a raggiungere i nostri obiettivi con il UE. Non sarebbe male se questo facilitasse l'arrivo degli aiuti per la ricostruzione dopo la pandemia. Scopri le chiavi di questo fenomeno inarrestabile che è qui per restare.
Cifre sorprendenti
Le cifre dell'ultimo anno possono sembrare sorprendenti. Tuttavia, fanno parte di un trend già consolidato. La preoccupazione dei consumatori per l'ambiente naturale e la regolamentazione ambientale hanno favorito la crescita di questa attività. Non invano, il aumento della produzione biologica l'anno scorso è stato da 3%.
Forse non sono cifre così scioccanti per il lettore. Ciò che colpisce è che l'area dedicata a questa attività rappresenta già il 10% del terreno agricolo! Intendiamo un enorme 2.437.891 hectareas. Si dice presto, con queste cifre abbiamo un aumento medio annuo del 4% negli ultimi cinque anni.
Cos'è esattamente la produzione biologica?
La produzione ecologica è anche chiamata biologica o organica. Il Ministero dell'Agricoltura lo definisce "un sistema di produzione e gestione agroalimentare che unisce migliori pratiche ambientali environmental insieme ad un alto livello di biodiversità”. Mette inoltre in evidenza il suo lavoro nella conservazione delle risorse naturali, nonché l'applicazione di standard rigorosi sul benessere degli animali.
Il suo scopo è ottenere prodotti che soddisfino le preferenze dei consumatori più attenti al rispetto della natura. Dovrebbero sempre indossare un badge in modo che possa riconoscerli.
Aumento della produzione biologica e impegno nei confronti dei partner della comunità
La Spagna è la primo paese europeo in termini di produzione e terreni dedicati alla produzione biologica. Per quanto riguarda la classifica mondiale, è al terzo posto. Lo superano solo Australia y Argentina, due paesi notevolmente più grandi. Il ministro dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione, luigi aerei, ha elogiato i dati e la leadership spagnola.
Non è per meno. Spagna, un paese incline a schivare i suoi obiettivi di deficit fiscale, è in grado di adempiere ad altri patti. In questo caso, l'impegno ad aumentare l'area dedicata alla produzione biologica fino a 25% nel 2030. La figura è incorniciata all'interno del Green Deal europeo e la Spagna non poteva fare nulla di male per rispettarlo. Dipende dai suoi partner per iniettare aiuti per la rigenerazione post-pandemia in settori chiave.
Distribuzione dell'area
L'aumento della produzione biologica è avvenuto in modo irregolare nel corso degli anni. !Andalusia monopolizzare il 45% della terra dedicata a questo scopo! Intanto, Castilla-La Mancha occupa il 17% delle terre e della Catalogna il 10% del totale. La maggior parte della superficie dell'eco corrispondeva a pascoli permanenti, più di 1,27 milioni di ettari.
È seguito da colture permanenti, 662.423 hectareas. Al terzo posto ci sono i seminativi con la non trascurabile cifra di 502.075 hectareas. Per quanto riguarda l'andamento dell'ultimo anno, possiamo affermare che la superficie delle colture biologiche permanenti è aumentata. Nel frattempo viene mantenuta la capanna ecologica. Così fa la produzione di bioacquacoltura.
Consumo che promuove la produzione biologica
Indubbiamente, i consumi sono stati fondamentali per raggiungere i dati dello scorso anno. Inoltre, per fare un esempio significativo, le vendite dell'agricoltura biologica sono cresciute di 17% in vendita. Questi dati, forniti dal Consiglio di regolamentazione dell'agricoltura biologica della Galizia (Craega), confermano il cambio di paradigma. Il numero di produttori dedicati a questo settore è cresciuto, a sua volta, di 11% nonostante la pandemia.
Insomma, l'aumento della produzione biologica non si fermerà. Se siamo sorpresi dalle loro cifre in un momento di crisi e incertezza, vedremo in abbondanza. È qui per rimanere in un momento in cui ripensiamo l'impatto di ciascuna delle nostre azioni. Un chiaro esempio sono le recenti dichiarazioni del ministro Cameriere su carne la sua ripercussione. E tu? Non consumi ancora la produzione biologica?