Alberto ortega
Minorca: Regione gastronomica europea
Minorca è la Regione Gastronomica Europea del 2022! Cosa implica? In questo articolo vi racconteremo come diventerà noto in tutto il...
Le migliori magnum vegane
Magnum sfrutta l'ascesa del veganismo per lanciare i suoi gelati a base vegetale. Che gusti sono? Quali ingredienti dovrebbero essere...
Allerta alimentare, un'altra frode al prosciutto
Un nuovo avviso alimentare scuote il mondo del prosciutto. Non è la prima volta che un'azienda tenta di far passare il prosciutto per iberico...
Polvorones de Estepa: il dolce Halal
I Polvorones de Estepa, oltre ai mantecados, non sono più solo una cosa natalizia. Il pubblico musulmano li rivendica come parte del...
Latte di pecora: quello con più calcio?
Un'azienda di Albacete afferma che il latte di pecora contiene più calcio del latte di mucca. Hai ragione! Quali vantaggi abbiamo...
Aemono: nuovo trend giapponese?
Hai sentito parlare di emono? È uno spuntino giapponese salutare che è appena sbarcato in Occidente. E 'probabile che...
Vino Keto: esiste?
Esiste il vino cheto? In questo articolo sfatiamo un mito che sta prendendo sempre più forza: il vino senza zucchero. Perché è impreciso...
Poca trasparenza sull'origine del cibo?
La trasparenza è, senza dubbio, una questione di vitale importanza nel mondo del cibo. Ecco perché l'OCU...
Terrazze e strade viventi
Una delle conseguenze che la pandemia ha portato con sé è stata la distanza sociale e la necessità di trascorrere del tempo negli spazi...
Benefici del cioccolato fondente: antiossidanti!
Il cacao è responsabile dei benefici del cioccolato fondente. Ha molti più antiossidanti dei mirtilli? Scopri in questo articolo un fantastico...