El boom del veganismo

Il veganismo È uno stile di vita che ha fatto tendenza negli ultimi anni. Si basa su evitare di consumare qualsiasi prodotto derivato da animali; inclusi insetti, uccelli o pesci. A differenza dei vegetariani, i vegani non consumano cibi come miele, latte o uova. Inoltre non utilizzano prodotti realizzati in pelliccia, pelle, lana o seta. Qualsiasi materiale o cibo che implichi abusi sugli animali è fuori dall'abitudine di queste persone. È uno stile di vita su cui si basa rispetto per la vita degli animali e della sana alimentazione.

Barcellona, ​​veganismo e cibo a base di piante

Le persone sono sempre più preoccupate di avere una dieta sana e vivere. La dieta a base vegetale consiste nel consumare prodotti di origine vegetale, cioè le persone che seguono questo tipo di dieta si prendono cura che il cibo che acquistano provenga fonti vegetali. Un'analisi di Vegani e piante ha stabilito che la Catalogna è la comunità autonoma in cui questo tipo di cibo genera il maggior interesse. Ogni 10.000 abitanti si stima che ci siano 56,11 ricerche mensili di cibo a base vegetale, che rappresenta il 12,93% delle ricerche effettuate nel nostro Paese legate al veganismo. Inoltre, si trae anche la conclusione che Barcelona è di gran lunga il Città spagnola che è più interessata al cibo pigro. D'altra parte, le città meno interessate ai concetti legati al a base di piante Sono Fuenlabrada, Alcorcón, Leganés, Móstoles e Alcalá de Henares con meno dell'1% delle ricerche totali.

I migliori ristoranti vegani di Barcellona

Non è un caso che a Barcellona trovi alcuni dei migliori ristoranti vegani. Questo tipo di ristorante è stato quello che è cresciuto di più grazie all'interesse dei barcellonesi per il veganismo. Tra questi c'è BioCentro, che è uno dei più antichi ristoranti vegani Barcellona. Punto verde, un vegetariano in cui troverai molte opzioni vegane. la Orto Vegetariano, un ristorante estivo 100%. Quindi se sei di Barcellona, ​​​​vegetariano, vegano o vuoi semplicemente provare qualcosa di nuovo, questi ristoranti potrebbero sorprenderti.

 

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