Casa Attualità Benefici inaspettati delle ciliegie: cosa nasconde questo frutto estivo?

Benefici inaspettati delle ciliegie: cosa nasconde questo frutto estivo?

L'estate è qui. Con esso arrivano alcuni mesi in cui uno degli alleati più rinfrescanti per combattere il caldo è senza dubbio il frutta. Pensaci: cosa vorresti di più di una buona fetta di anguria, melone o ananas? E non dimentichiamo, ovviamente, il ciliegie. Quest'ultimo è un frutto apprezzato sia in primavera che in estate e, oltre ad essere fresco e gustoso, nasconde una serie di proprietà che lo rendono un alimento ancora più appetibile. Vuoi sapere cosa benefici inaspettati delle ciliegie? Continua a leggere e scoprilo!

Ciliegie, piccoli morsi di freschezza

Sebbene non si sappia con certezza, si ritiene che la ciliegia sia conosciuta e consumata fin dalla preistoria. Non si sa con certezza nemmeno dove sia avvenuto, ma è probabile che l'origine del ciliegio sia in Asia Minore e che fossero i uccelli migratori coloro che l'hanno introdotta in Europa. Con il nome di Prunus aviumSi potrebbe dire che questa specie di ciliegio ha dato origine a gran parte di quelli che oggi vengono coltivati. Senza dubbio una pianta molto apprezzata dalle civiltà dell'Antichità. In effetti, sia i romani che i greci erano in gran parte responsabili della diffusione di questo albero. Soprattutto i primi, che non erano contenti delle specie esistenti fino ad allora, crearono nuove varietà.

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La fioritura dei ciliegi a El Valle del Jerte | Fonte: cerezadeljerte.org

In Spagna, uno dei punti di riferimento del ciliegio è La Valle del Jerte. Si trova nel nord dell'Estremadura, e in primavera offre uno spettacolo unico quando i suoi oltre due milioni di alberi fioriscono e formano un mare bianco che attraversa la valle. «Seguendo una secolare tradizione familiare, il le ciliegie sono coltivate a mano in terrazze scavate nelle alte montagne della Valle, tra sorgenti cristalline e aria pura. Solo in un ambiente così unico, con un microclima privilegiato, si possono coltivare le migliori ciliegie della Spagna", spiegano dall'associazione Cereza del Jerte.

Infatti, la Spagna -e in particolare le province di Saragozza, Cáceres, Barcellona, ​​Castellón, Alicante, Rioja, Salamanca, Granada, Jaén e León- è tra le principali paesi con produzione di ciliegie. Inoltre, Germania, Stati Uniti, Federazione Russa, Francia, Iran, Italia, Libano, Romania e Turchia sono anche leader mondiali in questo settore.

Quali sono i benefici inaspettati delle ciliegie?

La ciliegia è uno di quei frutti che più piace, tra l'altro, in una giornata calda. Il suo sapore e la facilità di consumo rendono questo frutto un'opzione molto popolare. Ma, come vi abbiamo detto all'inizio, hanno una serie di proprietà che lo rendono un alimento ancora più completo.

 

Benefici inaspettati delle ciliegie
Ciliegie del Jerte | Fonte: cerezadeljerte.org

La dietista iscritta a Balance one Supplements, Trista Best, secondo la rivista digitale gastronomica Mangia questo, non quello, ha dichiarato che "ciliegie non ottengono l'attenzione che meritano per essere il frutto ricco di sostanze nutritive che sono. ' La domanda è perché? L'esperto risponde a questa domanda: «Un vantaggio sorprendente delle ciliegie è il loro capacità per alleviare il dolore articolare e gonfiore da artrite infiammatoria«. Sorprendente, vero? Come ha analizzato il dietologo, la ragione di questa proprietà è che le ciliegie contengono "nutrienti altamente antinfiammatori, noti come antiossidanti". Quindi, questo frutto è utile per trattare queste infiammazioni.

Studi che supportano queste proprietà

Nel 2013 la rivista Cartilagine per artrosi decise di condurre uno studio per dimostrare quanto fosse efficace il consumo di ciliegie per il dolore dell'osteoartrosi. Secondo la rivista Mangia questo, non quello "A 58 adulti non diabetici con osteoartrite sono state somministrate due bottiglie da 8 once di succo di amarena o un placebo da bere ogni giorno per sei settimane". Alla fine del periodo di prova e dopo una settimana di pausa, il trattamento è stato sostituito. È stato riscontrato che, sebbene con un effetto minimamente pronunciato, "succo di amarene fornito un po' di sollievo dai sintomi tra i pazienti affetti da osteoartrite studiati.'

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Quali sono i benefici inaspettati delle ciliegie?

Tuttavia, le sorprese non finiscono qui. L'esperto di salute ambientale ha aggiunto che "mangiare una tazza di ciliegie prima di andare a letto potrebbe anche migliorare la qualità del sonno". Il motivo è che questo frutto contiene «melatonina naturale, un ormone associato al ciclo sonno-veglia, che è noto per aumenta la qualità e la durata del sonno«.

Ora che conosci i "sani segreti" che nascondono le ciliegie, cosa aspetti a comprarle?

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