La dieta 'a base vegetale'sta indubbiamente creando una nicchia nel mercato gastronomico spagnolo. Sempre più persone optano per uno stile di vita più rispettoso e consapevole, con il cibo vegetale come uno dei modi più popolari per raggiungere questo obiettivo. Ecco come lo vedono dall'azienda Verde e fantastico, che si preoccupano non solo del nostro la salute, ma anche dal benessere degli animali e del pianeta. Con l'intenzione di continuare a progredire nella carriera degli alimenti proteici vegetali, che sta procedendo lentamente ma inesorabilmente, l'azienda spagnola presenta la sua nuova ai burritos grassi senza pollo. Sorprendenti per il loro sapore e la loro consistenza, sono i primi quindi sono prodotti in Spagna.
Il percorso per piantare il cibo
"Quello che mangiamo può cambiare il mondo". Questo è il motto di Gonzalo Mijangos, fondatore e CEO dell'azienda. Fu dopo tanti anni in giro per il mondo e altrettanti dedicati al commercio alimentare che se ne rese conto il futuro -non solo dal cibo, ma dal pianeta stesso- dipendeva, in parte, da uno stile di vita più rispettoso e coscienzioso. Ho scoperto che alcuni prodotti vegetali avevano grandi benefici per la salute, gli animali e l'ambiente. Fu allora che si unì a questo movimento e contribuì con il suo granello di sabbia Verde e fantastico.
La missione di questa azienda spagnola? Mostra che puoi ottenere "tutto" il gusto e il piacere del cibo che amano e nessuno dei suoi svantaggi. " E quali sono questi svantaggi? Il cambiamento climatico -il bestiame costituisce il 18% dei gas serra- o spreco di energia, tra l'altro. Sotto questa premessa, Verde e fantastico presenta i suoi prodotti 'a base di piante', la sana alternativa agli alimenti di origine animale.
Burritos senza pollo, le ultime novità di Green & Great
All'interno del proprio catalogo di proposte impiantistiche, l'azienda ha presentato il suo ultimo lavoro: il Burritos di NoPollo con verdure. Il punto è che sono i primi “veri” burritos senza pollo fatti in Spagna; sono fatti di legumi e verdure. In breve, sono “burritos 100% vegetali, sani, unici e con autentico sapore tex-mex", Come affermato da Green & Great.
Dall'azienda, infatti, forniscono le istruzioni necessarie per poterle preparare e gustare una deliziosa cena: al forno per 15 minuti o al microonde per tre. Facile e veloce, vero? Oltre a questo, commercializza anche un'altra varietà di burrito: il Fagioli neri con guacamole -fatto con fagioli, guacamole, cipolla, peperone rosso, jalapeño, riso, mais e pomodoro schiacciato-.
Altri prodotti e progetti per un futuro green
La verità è che i burritos sono solo la punta dell'iceberg Green & Great. Il Crocchette di Boletus Edulis sono un altro dei suoi prodotti di punta. L'azienda prende molto sul serio la qualità dei suoi ingredienti, quindi usa solo quelli di altissima qualità "per creare le migliori crocchette de elaborazione artigianale che avresti potuto immaginare ”. Impastati con panko e con un interno cremoso e saporito, sono 100% vegetali. La verità è che non importa se sei vegano, vegetariano o amante della carne; assicurano che "segui la dieta che segui, questa ricetta ti sorprenderà e vorrai ripetere".
Tuttavia, le sorprese non finiscono qui. Proprio come sono stati pionieri nello sviluppo ai burritos grassi senza pollo in Spagna, erano anche all'epoca con l'hamburger di verdure Oltre il Burger -prodotto popolare dell'azienda americana Al di là di Carne-. Niente carne, niente soia, niente glutine e niente colesterolo. È l'opzione perfetta per coloro che hanno a cuore il sostenibilità -questo hamburger ha bisogno di molta meno acqua, suolo, energia ed emette meno gas- e per il suo salute.
Salsicce, "carne" tritata, pollo, pepite... E fino a tonno vegetale. Quest'ultimo nasce dall'intenzione di "preservare le risorse naturali degli oceani", senza dover rinunciare "ai ricchi sapori e consistenze del mare", Affermano da Green & Great. Per panini, sushi, stufati ... tutta una serie di possibilità per implementare questo prodotto vegetale nella nostra quotidianità.
Hai potuto verificare la presenza di quantità di file alternative vegetali agli alimenti che non lo sono. E per quanto riguarda questa azienda spagnola che cerca una dieta basata su valori che sempre più persone condividono, hanno pianificato continua a crescere. Hanno progettato un piano quinquennale in cui uno degli obiettivi principali è, secondo la rivista ARAL, "incorporare fino a 10 prodotti propri nel proprio catalogo e avviare le esportazioni nel mercato europeo". In altre parole, continua ad adottare misure per creare un file futuro verde.
