La polpo allevamento rappresenta sia una svolta per la scienza che un pericolo per il mare. I ricercatori che lo hanno reso possibile assicurano che i suoi benefici saranno ampi e che saremo in grado di farlo proteggere la specie. Nel frattempo, altri scienziati li accusano di aver risolto un file il problema crearne altri. Scopriamo le chiavi di questo animale marino, il cui allevamento è stato lento 60 anni se possibile. Le grandi aziende apprezzeranno Pescanova metterlo in vendita?
Ritrovamento senza precedenti
Un team di scienziati di Istituto spagnolo di oceanografia (IEO) delle Isole Canarie e Vigo raggiunto in 2018 qualcosa di impensabile. Fino ad allora, un polpo non era mai stato allevato dalle larve all'età adulta. Lo hanno fatto dopo 60 anni di prove. Così hanno iniziato a mescolare i file possibilità di affari che ha offerto questa nuova scoperta. Questi si sono concentrati sul settore alimentare. L'idea era di mettere il file allevamenti ittici Imprese spagnole in corso da quest'anno, anche se la crisi sanitaria l'ha rimandata.
Ma perché è, o era, così difficile allevare un polpo? Per il suo alta mortalità prima di raggiungere l'età adulta. Gli studi hanno lavorato fino a due anni fa dando da mangiare alla piccola piovra larve di granchio. Era costoso e anche costoso sincronizzare il ciclo di riproduzione delle due specie. Detto team scientifico ha cambiato il protocollo alimentare con uno non specificato. È stata raggiunta una sopravvivenza del 65%, poiché la maggior parte è riuscita a stabilirsi nell'ambiente. Confidano che questi pulpiti promuovano anche la ricerca in cellule staminali.
La il più grande vantaggio cosa sarebbe il baby polpo è che potremmo consumarlo senza esaurirlo. Ultimamente il catture di questo animale in natura sono discesi. Pertanto, potremmo garantire il tuo disponibilità sul mercato abbassando i prezzi dei prodotti. Tutto questo senza bisogno di importarlo da altri posti come Marocco e il Sahara Occidental, da dove proviene la maggior parte. La sua massiccia produzione apre le porte a molte opportunità economiche. Stiamo parlando di un animale ampiamente consumato in tutto il mondo.
L'allevamento del polpo è etico?
Il dilemma etico arriva quando quattro scienziati e filosofi firmano un saggio 2019. Si concentra sul caso della Spagna sebbene ne trattino anche altri come quelli di Grecia, Portogallo, Messico o Cina. Questi paesi perseguono lo stesso fine. Detto manifesto chiede l'immediata cessazione delle indagini perché rappresentano un pericolo per il equilibrio marino. Affermano che la quantità di pesce di cui questi cefalopodi hanno bisogno per vivere è colossale.
Se fossero cresciuti così industriale le catture di polpi sarebbero ridotte. Tuttavia, moltitudini di pesci e crostacei sarebbero stati spazzati via per nutrirli. Il declino della vita marina che esiste oggi sarebbe aggravato. Aumenterebbe la pressione sull'ambiente. Ritengono che l'allevamento di un animale carnivoro come questo vada nella direzione opposta per garantire il sovranità alimentare. La popolazione umana mondiale è in aumento e sarebbe controproducente concentrarsi su un cibo che consuma così tante risorse.
Molluschi molto intelligenti
Un altro fattore importante è il benessere dei cefalopodi. Questi fanno parte di una specie estremamente intelligente che richiede stimolazione cognitiva. Hanno bisogno di muoversi, esplorare, manipolare e interagire con il loro ambiente. L'agricoltura intensiva di solito non è compatibile con queste attività.
Sono animali con un'enorme capacità di Risoluzione dei problemi. Un buon esempio è la loro capacità di costruire rifugi con gusci di cocco. Inoltre, col passare del tempo, continuano a ricordare le strategie che gli sono state utili. Hanno molto buono memoria. il polpo allevamento potrebbe significare la morte di molti Stress, oltre a una moltitudine di lesione tra di essi.
A titolo di conclusione, si potrebbe notare il peligro che questa attività comporta. Che cosa società responsabile y empatico possiamo capire le gravi conseguenze che polpo allevamento. Siamo onesti, il polpo non è fondamentale per la nostra sopravvivenza. Possiamo semplicemente proteggere la specie riducendo il suo consumo e le sue catture. Un'opzione plausibile è sostituirla di tanto in tanto con poton. Questo è un specie di calamari che abbonda nei mari. Il suo sapore è così simile che in alcuni ristoranti lo filtrano ... fingendo di essere un polpo.
