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Dieta paleo vegana: pericolosa?

Torniamo al dieta paleoliticaSta emergendo un nuovo flusso alimentare: la paleodieta vegana. Che consiste nel tornare indietro e seguire la dieta dei nostri antenati. Un regime composto quasi interamente da per frutta e verdura cruda. Ma... È completamente salutare?Vi raccontiamo tutti i dettagli.

Torniamo al Paleolitico

Sicuramente a scuola o nei documentari hai visto il modo in cui vivevano gli esseri umani nella preistoria, nel Paleolitico. Persone che sopravvissuto e che grazie all'evoluzione sono diventati quello che tutti siamo ora. Questa stessa evoluzione è ci ha portato a mangiare come facciamo oggi. Risultato accusato di essere la causa di molte malattie e mali del nostro organismo. Ecco perché, con la scusa che sopravvivono, molte persone hanno deciso di tornare alla loro dieta. Chiamandola dieta paleo.

La premessa che seguono è consumare i cibi che la natura ci offre da prima della rivoluzione neolitica, la comparsa dell'agricoltura e l'inizio di uno stile di vita sedentario. Cioè da quando la routine gastronomica era basata sulla caccia e la raccolta. Per questo includono un'ampia varietà di prodotti che sono i seguenti: frutta vegetale, semi, noci, radici, alghe, miele, carne, pesce, uova e viscere di animali. Ignorando: raffinati, latticini, cereali, pseudocereali, legumi, zuccheri, melassa, sciroppi, sale, alcol e caffè.

paleodieta vegana
pittura pelolitica / fonte: utente di instagram @ quecuriosidades_com

Diverse versioni: la paleodieta vegana

Come hai potuto osservare sono ammessi derivati ​​della carne, nonché carne e pesce. Intorno a questo è il motivo per cui sorgono varie versioni di questa dieta: paleo crudo (sostegno di mangiare solo cibi crudi) e il dieta vegana del pelo. Detto anche Pegan, è caratterizzato da “esaltare gli aspetti più positivi di una dieta veganaa, che sono il loro elevato consumo di frutta e verdura, con un consumo moderato di carne, pesce e uova, alimenti chiave di una dieta paleo” spiega la dietista e nutrizionista, Aina Huguet.

“A sua volta”, aggiunge, “si raccomanda un elevato apporto di grassi sani che provengono principalmente da olio d'oliva, semi e noci. Ora, come la maggior parte delle diete alla moda, include raccomandazioni e affermazioni che mancano di prove sufficienti per realizzarle o non si basano affatto su di esse. Il problema è che, essendo rivolto alla popolazione generale, può incorporare abitudini e comportamenti alimentari scorretti poter diventare dannoso per la salute.

Pericoloso?

Se questa dieta ha catturato la tua attenzione e vuoi seguirla, tieni presente le raccomandazioni di Aina Huguet. Renditi conto che è vero che molti antenati sono sopravvissuti. Ma... A quali condizioni? L'aspettativa di vita era molto più bassa e le malattie erano all'ordine del giorno. Inoltre, questi non seguivano le nostre usanze alimentari. È noto da vari studi che subì lunghi digiuni a tarda notte per condividere e godersi ciò che è stato raccolto durante il giorno. Consuetudine molto diversa cinque cibi consigliati.

Benefici della dieta paleo vegana

Il principale vantaggio della dieta paleo vegana è il suo ricco di frutta e verdura. Perché il suo consumo quotidiano prevede una dieta povera di grassi, sale e zucchero. Perfetto per ridurre il rischio di obesità e perdere peso. Inoltre, ridurre il consumo di carne, in particolare la carne rossa, riduce le possibilità di farlo soffre di malattie cardiovascolari e il rischio di cancro del colon-retto.

paleodieta vegana
ricetta vegan paleo / fonte: pexels

“Vorrei anche evidenziare come positiva la raccomandazione di consumo di uova. L'uovo è un ottimo alimento che contiene proteine ​​ad alto valore biologico, colesterolo, vitamine del gruppo A e B, minerali come ferro, grassi e vitamine liposolubili (A, D ed E) e solubile in acqua (B)” sottolinea lo specialista.

A grandi linee, possiamo vederlo la dieta paleo vegana ha molti vantaggi per la nostra salute. Anche se va sempre tenuto presente gli estremi sono pericolosi. È una dieta accettabile, purché seguita da esperti e non da soli. e tu? Ti piacerebbe recuperare il cibo della società paleolitica?

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