Le cantine della Denominazione di Origine Catalunya (DO Catalunya) stanno iniziando a vendemmiare in questi giorni con ottime aspettative. In termini di produzione, dovrebbe essere superiore a quella dello scorso anno. Allo stesso modo, dovrebbe essere molto simile a quello che sarebbe considerato un anno normale a DO Catalunya.
Motivi di ottimismo in DO Catalunya
Questa buona previsione della quantità di vendemmia risponde ad una produzione di uva per ceppo, in termini generali, superiore a quella dello scorso anno. Anche ad una piovosità favorevole durante buona parte del ciclo della vite. Non ci sono state riduzioni di grano che potrebbero avere conseguenze significative sulla produzione finale.
Inoltre, non sono stati rilevanti neanche gli episodi di grandine e gelate primaverili o occasionali. Sì, c'è stata una certa pressione dalla muffa, che ha colpito le foglie e i frutti. Prima della fioritura, dove il raccolto non è stato adeguatamente protetto, ha avuto poco impatto finale.
Qualità del prodotto
Oltre a buoni numeri in termini di volume, le uve di quest'anno dovrebbero raggiungere anche una grande qualità. Il processo di maturazione dei frutti procede a ritmo sostenuto ed equilibrato. Sta rispettando il raggiungimento di buoni voti e il mantenimento di buone acidità.
Quindi, le prospettive di aromi, colore e struttura nei vini da ottenere sono molto incoraggianti. D'altra parte, l'affettività da malattie fungine, al momento, non sta causando problemi.
Per quanto riguarda il susseguirsi delle fasi fenologiche, in alcune zone è stato rilevato un ritardo che potrebbe superare le due settimane rispetto allo scorso anno. Tuttavia, la forte ondata di caldo dei primi giorni di agosto ha contribuito a ridurre questa differenza. Quindi, finalmente, l'inizio della vendemmia è ritardato solo tra 7 e 10 giorni rispetto al 2017.
Puoi controllare di più su questa annata o sui vini sul sito web di questa denominazione Catalunya.
