I pasti arrivano e Cene di Natale. Date di riempimento delle tabelle piatti tradizionali. Ma, con il passare degli anni, queste cambiano. Sempre più famiglie spagnole si rivolgono al menù vegetariano. Vuoi sapere perché? Te lo diciamo.
Natale tra le verdure
Il pranzo di Natale è un tradizione tornando indietro di molti anni. Da tempo immemorabile, le famiglie si radunano attorno a una tavola piena di dolci, bevande e tanto cibo. Tuttavia, questi pasti sono stati variabile nel tempo. Che si tratti di innovazioni in cucina, questioni ideologiche o semplicemente di salute. Così la carne, cibo stellato delle cene di Natale, ha lasciato spazio alle verdure. È più, 34% degli spagnoli ha dichiarato che sarebbero disposti a preparare un menu basato su di loro a Natale
Il marchio di margarina, Tulipán, ha condotto uno studio sul evoluzione dei pasti in Spagna. La conclusione che è stata tratta è quellala dieta vegetariana inizia ad aumentare di peso, anche in giornate così segnate” secondo il sito financialfood.es. Ed è che il 60% degli intervistati afferma di includere nei propri menu nuove proposte. Anche se continuano a mantenere i piatti più tradizionali. In gran parte, perché, come si suol dire, queste linee più tipiche sono ereditate e si tramandano di generazione in generazione.
Inoltre, il 57% confessa di approfittare di questi importanti datteri per cucinare minore della casa Cioè, si limitano a cucinare piatti semplici che i bambini possono cucinare. Tuttavia, il 94% ha dichiarato di preferire l'uso ingredienti naturali. Naturalmente, senza effettivamente cucinare a menù vegetariano. Allo stesso modo, lo studio rivela che quattro spagnoli su dieci sono consapevoli della riduzione della carne favore della nostra salute. Oltre che beneficio per il pianeta.
I vantaggi del menù vegetariano
Lo ha rivelato uno studio condotto alla fine dello scorso anno, cioè a dicembre 2020 Il 10% della popolazione spagnola è considerato vegano. Ma quali vantaggi ha il menù vegetariano sulla nostra salute?
- Il consumo di verdure promuove salute fisica e mentale.
- Il cibo senza tracce di carne aiuta a mantenere il sistema immunitario sano. Perché in questo modo viene ingerita la quantità necessaria di vitamine e sostanze nutritive.
- Riducono il rischio di sovrappeso e obesità.
- ritardare i sintomi di invecchiamentocome le rughe.
- aumentare l'energia, perché frutta, verdura e legumi hanno una digestione lenta. Il che ti garantisce di avere energia per tutto il giorno.
Trasforma il tuo pranzo di Natale in un menù vegetariano!
Prendi nota dei seguenti passaggi che ti daremo per preparare una deliziosa Lasagne alle verdure.
Ingredienti
Per iniziare gli ingredienti per un gruppo di 4 persone. Varia gli importi in base al numero di ospiti che hai.
- 1 melanzana
- 1 broccolo
- 12 funghi
- cipolle da gustare
- Carote 2
- 75 grammi di spinaci fresca
- lasagne
- salsa besciamella
- Salsa di pomodoro
- Parmigiano
ricetta
La prima cosa che facciamo è mondate e affettate i funghi per poi farli saltare in padella. Fino a quando non saranno dorati. A quel tempo, spegnete il fuoco e aggiungete le foglie di spinaci. Si formerebbe questa miscela primo strato, cioè il fondo. Per il strato intermedio, tagliate a pezzetti i broccoli e le carote e cuoceteli a vapore. Ci vorranno dai 2 ai 5 minuti.
La strato superiore Sarà composto da melanzane e cipolla. Tagliate la cipolla a fettine molto sottili e cuocere in padella. Mentre, dopo averlo tagliato a cubetti, lo mettiamo melanzane al microonde per cinque minuti. Successivamente, aggiungete le melanzane nella padella e fatele rosolare insieme fino a cottura. Ora dobbiamo mettere tutto insieme. Per questo, prendiamo una teglia.
Sul fondo di questo, stendiamo due cucchiai di pomodoro e ricoprire con sfoglie di lasagne e poca besciamella. Su questo, distribuiamo il composto di funghi con spinaci e ricopriamo nuovamente con un altro strato di lasagne. Ripetiamo questo passaggio con i tre strati di ingredienti che abbiamo cotto. Terminiamo con l'ultimo foglio di fette e l'ultima infornata di besciamella. Decoriamo il risultato con formaggio grattugiato e pomodoro. E ora non resta che cuocere per 30 minuti a 180º per!godetevi le vostre lasagne!
@bollitovegano Costata Di Seitan👩🏻🍳🌱🍖 Costata Vegetariana Sazona #cibo vegano #veganizzare #ricettevegane #verdure di stagione #saporivegani #saporivegani #vegano
♬ Shooting (Remix) – Marc Seguí & Rauw Alejandro & Pol Granch
Vari studi lo hanno dimostrato benefici del consumo di verdure. Per questo motivo sempre più persone ricorrono alla preparazione di a menù vegetariano. Anche a Natale. Ci sembra un decisione molto saggia, anche se siamo grandi seguaci della carne. E tu, hai già pensato a cosa cucinerai per Natale?
