Abbiamo parlato con Giulio Estalella, direttore dell'azienda Salse di quiete. Questa entità sivigliana offre salse piccanti fatte in modo calmo e con una fermentazione calma. Inoltre, lo fa con ingredienti di qualità come vino di sherry per esaltare il sapore piccante.
Scopri la più curiosa delle salse in questa intervista!
