Il concorso del formaggio di Cabrales si tiene nella città di Arenas de Cabrales, nelle Asturie. Si svolge l'ultima domenica di agosto ed è possibile assaporare il folclore popolare con mostre sul prodotto, dimostrazione del processo produttivo, degustazioni, giochi tradizionali, mostre, sagre e pellegrinaggio.

Il formaggio Cabrales è un formaggio a pasta blu artigianale, prodotto con latte di pecora, capra e mucca. La fama di questo formaggio esiste da molti secoli, ed è considerato uno dei migliori formaggi erborinati al mondo.

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