Casa Frutta e verdura Granada: la frutta con semi e amore

Granada: la frutta con semi e amore

La melagrana è il frutto dell'albero di melograno, un albero o un arbusto originario Mezzo e questo si è diffuso in quasi tutto il mondo. La sua coltivazione predomina nelle zone calde e temperate, dal livello del mare ai mille metri di altitudine. È uno dei frutti con più pepite, la buona notizia è che sono solo la parte che è commestibile. Per questo stesso motivo, questo alimento è un simbolo di fertilità, amore e prosperità in molte culture, soprattutto ebraica e cinese.

Il melograno, un frutto molto salutare

Il suo principale benefici influenzano la nostra salute. Inoltre, sta diventando sempre più interessante dal punto di vista gastronomico e sempre più apprezzato da molte persone. Avere un alto potere antiossidante per il suo contenuto in polifenoli, antociani e tannini. Anche nelle vitamine contiene buoni livelli di provitamina A, vitamina B e C. In termini di minerali, ci fornisce magnesio, ferro, calcio e potassio. È importante evidenziare il tuo basso livello di zucchero, il che lo rende interessante per molti tipi di diete.

Va notato che il suo alto livello di antiossidanti è un ottimo alleato contro il cancro alla prostata così come il suo alto livello di fitoestrogeni aiuta le donne nel periodo della menopausa. Inizia il tuo raccolto a seconda della varietà e il luogo di coltivazione dalla fine dell'estate al tardo autunno. La maggior parte delle varietà sono di a colore rosso o arancione. Per l'estrazione dei semi una volta il melagrana Un cucchiaio è di grande aiuto per eliminare la parte bianca, poiché conferisce un sapore aspro. Puoi anche trovarli ecologico.

Il suo sapore è dolce, un po 'amaro e aspro. Con questi attributi è consigliabile abbinarlo a frutti un po 'più dolci o cibi un po' più grassi come avocado, la salmone, la arancione, la uva, la miele... il melagrana non è cotto ed è un ottimo compagno di insalate di ogni tipo finché dura, sì, la sua breve stagione di consumo. Puoi vedere qui alcuni ricette mangiarli.

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