Il noto brand Estrella Galicia ha deciso di recuperare il cosiddetto format brontolone nella tua Cantina Birra. Risale al XNUMX° secolo, ma ora è, ironia della sorte, una svolta per l'azienda e i suoi clienti. Vuoi sapere perché e cosa rende speciale il formato Growler di Estrella Galizia? Resta e scoprilo con noi.
Cos'è il formato Estrella Galicia Growler?
EsQuesto tipo originale di formato risale a due secoli fa, quando si usavano contenitori, solitamente in acciaio zincato, per trasporto birra da un luogo all'altro. Sono attualmente disponibili da birrerie e brewpub come mezzo di vendere birra artigianale craft anche se sono poco usati.
Tuttavia, la società spagnola Figli di Rivera, il nome ufficiale di Estrella Galizia, ha recuperato questo contenitore nel corso degli anni 2020 e 2021. Prima lo ha fatto con un formato in vetro riutilizzabile con una capacità di 2 L. (bottiglia Steine) e poi 1 L. in cui sia possibile erogare Birra Cantina Estrella Galicia come Birra Bodega 1906.
Questo nuovo Growler di Estrella Galicia consentirà al consumatore goditi la Birra Cantina ovunque o porta a casa la birra appena fatta. Allo stesso modo, il sistema è costituito da una macchina erogatrice, il Growler o contenitore riutilizzabile e un'attrezzatura per la pulizia. Senza additivi o conservanti, sarà pronto da gustare e condividere.
Il recupero del growler è una conseguenza delle nuove tendenze in consumo artigianale che hanno portato anche al recupero di stili e tecniche di elaborazione. Sono inoltre riutilizzabili, con il conseguente valore che ciò comporta per l'ambiente.
Un'idea nata insieme a Sargadelos
Estrella Galicia ha presentato presso le sue strutture Mega World Estrella Galizia questo nuovo formato. Con un'edizione limitata e realizzata a mano e in collaborazione con la ceramica Sargadelos. Figli di Rivera e Sargadelo Incorporano così una nuova alleanza, oltre a quelle già esistenti tra le due aziende di grande tradizione, come nel caso delle caratteristiche colonne dei rubinetti del birrificio. Sfinge e Ziggurat, fra le altre.
Verranno prodotte 300 unità che saranno in vendita nello stesso museo. Allo stesso modo, questo nuovo formato consente anche lo sviluppo del asporto e consegna, scommettendo sul consumo da asporto che promuove l'economia circolare e la sostenibilità.
L'importanza del design
L'aspetto fisico del Growler è essenziale per dare una buona immagine e sorprendere gli spettatori. In questa occasione, il suo design si ispira alle forme del ceramica tradizionale galiziana. Allo stesso modo, riproduce i codici estetici e formali del marchio Sargadelos, come l'indiscutibile blu cobalto o la rappresentativa forma circolare del manico.
Inoltre, come è ovvio, sono stati anche realizzati artigianalmente, utilizzando paste ceramiche ottenute da materie prime nobili (caolino, quarzo e feldspato) che sono state decorate con azul cobalto e il rosso distintivo di entrambi i marchi.
Il growler è facile da pulire E ci sono diverse opzioni: sciacquala con acqua calda dopo aver servito l'ultima porzione di birra o, se lasci passare il tempo senza risciacquarla, è meglio usare un detergente. L'asciugatura deve essere sempre eseguita all'aria. Dopo la pulizia e l'asciugatura, il growler è pronto per essere riempito.
Infine, dovresti sapere che la cottura di questi pezzi viene effettuata in forni ad alta temperatura che superano i 1400ºC, un processo che conferisce al pezzo una porosità praticamente nulla, il che rende questo Growler completamente igienico, consentendo preservare la freschezza della birra ancora più a lungo.
Salvare le vecchie abitudini è sempre un'ottima idea se ci aiutano ad andare avanti e a crescere nel presente. Per questo Estrella Galicia ha deciso di riportare in auge questo format originale, che oltre ad essere bello e attraente fisicamente, è funzionale. E cosa ne pensate di questa novità del brand? Sai già che attualmente per ottenerli hai solo 300 unità trovato nel museo Estrella Galicia.
