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Heura ora "pesce" vegetale

Dopo la terra ora l'azienda Eura Foods arriva con la sua proposta di pesce vegetale per aiutare il mare. In questo modo, l'azienda Heura Foods apre una nuova categoria di pesce vegetale all'interno dei suoi prodotti a base di proteine ​​vegetali.

Mentre l'azienda presenta questi prodotti ittici, creati con proteine ​​vegetali, hanno il 70% in meno di impatto climatico rispetto al consumo di pesce animale. In un momento in cui il 45% dei consumatori europei riconosce di ridurre il consumo di proteine ​​animali, è arrivata una proposta per ridurre il consumo di pesce animale.

Per tutto questo  Heura lancia i suoi filetti di nasello e i bastoncini impanati 100% proteici vegetali. Sia i filetti di nasello che le bacchette sono a basso contenuto di grassi saturi e ricchi di proteine ​​di alta qualità. Contengono 40 mg di Omega 3, che aiutano la salute del cervello e degli occhi.

Il filetto di nasello Heura è una buona opzione per il piatto principale. Le bacchette panate, gustose e croccanti, sono pensate come piatto da condividere come indicato dall'azienda.

Heura e il suo sistema alimentare netto positivo

Per l'azienda Heura uno dei suoi obiettivi è mantenere intatti gli ecosistemi marini Così lo spiega il suo fondatore e CEO Marc Coloma “»Sia la scienza che i dati ci hanno mostrato l'importanza di mantenere intatti gli ecosistemi marini. Il modo migliore per farlo è ridurre al minimo l'attività umana".

Per tutto questo hanno voluto lavorare per lanciare i prodotti a base vegetale  di pesce creando un sistema alimentare netto positivo. In questo modo si accelera il passaggio alle proteine ​​di origine vegetale e, quindi, si offrono alimenti con un impatto di CO2 significativamente inferiore che consente un sistema alimentare più equo.

L'azienda vuole continuare ad avanzare su questa strada e ampliare l'offerta dell'azienda nel segmento del pesce vegetale e raggiungere il consumatore finale e la ristorazione.

 

 

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