Casa Gastronomia Javier Santaolalla alla Factoría Cruzcampo!

Javier Santaolalla alla Factoría Cruzcampo!

Xavier santaolalla è considerato il il più grande divulgatore scientifico spagnolo In rete. Molti imparano con lui attraverso i suoi video di YouTube e altri ridono dei suoi monologhi. Ultimamente ha sorpreso un po' i suoi fan. La prima cosa è che stiamo parlando di un aspirante astronauta. La seconda cosa è che ha recentemente annunciato che avrebbe lasciato YouTube per concentrarsi sul suo obiettivo spaziale. E il terzo (e non meno importante) è che ha fuso le sue conoscenze con gli ingegneri chimici di Cruz campo e… Tachan! Vuoi sapere cosa hanno fatto?

Cruzcampo Fugaz: una birra spaziale

I Mastri Birrai di Fabbrica CruzCampo hanno creato insieme a Xavier santaolalla la Crossfield fugace: una visita birra artigianale sperimentale. Il progetto parte nel mese dedicato alla scienza (Novembre) per brindare cultura birrificio e il talento giovane. Insieme al Cruzcampo Fugaz hanno creato una tapa particolare, entrambi ispirati allo spazio E quale modo migliore che avere l'aiuto di uno dei candidati selezionati dal Agenzia spaziale europea essere astronauta?

 

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Colore rossastro con le luci violaceo che ricorda a nebulosa attraverso l' marmellata de violette y frutta rosso. azoto per mantenere più a lungo gli aromi e ottenere una schiuma dalla consistenza sorprendente. Quindi è questo nuovo birra spaziale. Irene Pasquale, Mastro Birraio spiega:

Cruzcampo Fugaz è una birra di un altro pianeta. Tutti gli stili e le varietà di birre artigianali che produciamo hanno un accento speciale. Questo ha un accento che è compreso in tutto l'universo

Il progetto fa parte del II edizione di Talent Cruzcampo, la cui I partecipanti 60 hanno potuto imparare da un grande professionista. Grazie a questo, hanno applicato tecniche molto avanzate il cui risultato è stato un dolce: un dolce berretto. Il coperchio rappresenta la creazione dell'universo ed è progettato per accompagnare il Cruzcampo Fugaz.

Cruz Campo Fugaz
Cruzcampo Fugaz / Fonte: Young Magazine

Chi è Javier Santaolalla?

Javier Santaolala È un fisico, un ingegnere delle telecomunicazioni e un dottore in fisica delle particelle. Spiega che ha trovato la sua passione nella scienza e il suo modo di vivere nella divulgazione scientifica. è cofondatore Gruppo Grande furgone, un gruppo di scienziati il ​​cui obiettivo è cambiare la percezione della scienza da parte della società. Attraverso l'arte della parola e le arti visive, trasformano la scienza in una disciplina attraente per tutti i pubblici. Non devi necessariamente essere un geek per essere curioso delle informazioni scientifiche. Dovrebbe attirare l'attenzione poiché hanno agito in più di 20 paesi e nel tre lingue.

Oltre al loro monologhi, frutti della fusione tra umorismo y Ciencia, Javier Santaolalla ha calpestato il piatto. È collaboratore del programma «orbita Tempo"Per Televisione Spagnola (TVE). E, dallo scorso febbraio, ha presentato insieme al Il gatto di Schrödinger il programma "Cosa!?, Come lo vedi?"In gioca z. E come se non bastasse, ha scritto 6 opere di divulgazione scientifica evidenziando quello di Il bosone di Higgs non rifarà il tuo letto. Il libro, che fa riferimento a una delle scoperte vissute dal fisico, è giunto al decima edizione.

L'importanza della divulgazione

Uno dei canali attraverso il quale ha sviluppato la sua lavoro Informativo è YouTube (Prendi un Volt, Prendi un Vlog, Regalati un mi). Il suo lavoro di divulgatore è molto importante per il mondo scientifico, poiché in questo settore è difficile avvicinarsi alla popolazione nel suo insieme. Le notizie scientifiche molto rilevanti non sono, appunto, quelle che sono sulla bocca di tutti. Insomma, Javier Santaolalla è capace di comunicare notizie e ricerche scientifiche che, in condizioni normali, passerebbero inosservate. Per questo motivo collabora con Università e laboratori per diffondere le ricerche che sviluppano.

Per gustare questa merenda devi recarti in questo spazio unico in Siviglia: la fabbrica Cruzcampo. Chi vuole una tapa molto originale e una birra artigianale sa già cosa visitare. Avrai tutto il mese di novembre per farlo. Inoltre, non ti godrai solo una deliziosa esperienza culinaria. I soldi raccolti andranno alla borsa della borsa di studio di Fondazione Cruzcampo per i giovani disoccupati Cosa aspetti?

 

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