Casa Attualità La bevanda alla soia ti rende sterile?

La bevanda alla soia ti rende sterile?

La soia è un legume molto versatile per la nostra dieta. Sempre più persone stanno aggiungendo il bevanda di soia regolarmente alla tua dieta. Tuttavia, il consumo sotto forma di latte vegetale e tofu può produrre una serie di effetti collaterali. soprattutto se consumato en eccesso. Quali sono i rischi e i benefici? Te lo diciamo noi!

Bevanda di soia per tutti

Le chiamate latti vegetali stanno esplodendo. Secondo uno studio condotto da Proveg International, il 43% degli europei lo consuma già regolarmente. La maggioranza lo è bevanda di soia. Ma non è l'unico nel suo genere. C'è anche il latte di mandorla o di avena, per esempio.

La figura è vicina ai dati da cui emerge uno studio simile Stati Uniti, il 50% di consumo di questo tipo di bevanda. Tuttavia, siamo ancora lontani dalle percentuali gestite da Asia. La cifra normale nelle diete dei nostri vicini è il 66% del consumo. Questi dati dovrebbero portarci a capire che i rischi di bevanda di soia sarebbe più evidente nella popolazione asiatica. Tuttavia, non è così. E questo deve essere sfumato.

Bevanda di soia accanto ai semi di soia
Bevanda di soia accanto ai semi di soia | Fonte: Pixabay

Ci sono diversi elementi che potrebbero influenzare i risultati delle indagini se non sono stati precedentemente presi in considerazione. La prima cosa è chiarire che il consumo di latte di soia Non dovrebbe essere dannoso, purché sia ​​preso con moderazione. L'esempio è compreso tra 200 e 300 millilitri al giorno. Potrebbe anche avere la soia effetti positivi su persone di età superiore ai 50 anni. Ciò è dovuto alla presenza di un componente nella bevanda di soia: fitostrogeni.

La presenza di fitostrogeni nelle bevande a base di soia

Questo componente degli alimenti con la soia aumenta il densità ossea dei consumatori. Ciò si traduce in un minor rischio di malattie ossee come l'osteoporosi. È stato osservato che le persone che seguono una dieta ricca di soia, come i giapponesi, hanno a minore incidenza di questo tipo di disturbo.

Latte di soia in una colazione normale
Latte di soia in una solita colazione | Fonte: Pixabay

Un altro vantaggio della bevanda alla soia è la riduzione della possibilità di soffrire cancro al seno nelle donne. In particolare, la probabilità è compresa tra cinque e otto volte inferiore rispetto all'Europa. E non solo cancro al seno. C'è anche una riduzione del cancro ovarico. È stato consigliato come alternativa alle terapie con estrogeni per il trattamento dei disturbi causati dalla menopausa.

Al contrario, questi fitostrogeni hanno anche un ruolo negli interferenti endocrini. È stato dimostrato che un bicchiere di latte di soia fornisce circa 40 mg di fitostrogeni. E questo è il pericolo più grande. Quando beviamo bevande a base di soia, spariamo il consumo di fitostrogeni al di sopra di quanto raccomandato. I tre principali effetti che questo potrebbe causarci sono una temporanea riduzione della fertilità, una perdita di massa corporea e una riduzione della qualità di sperma e uova.

Non c'è bisogno di allarmarsi

Si precisa che si tratta di un consumo estremamente eccesso di latte di soia e derivati. Il latte di soia è in circolazione da diversi anni ormai. La bevanda alla soia ha guadagnato più popolarità al di fuori della comunità asiatico-americana quando i media mainstream negli Stati Uniti hanno iniziato a farlo promuovere i benefici per la salute della soia negli anni '1990.

Semi di soia preparati per fare la bevanda di soia con loro
Semi di soia preparati per fare la bevanda di soia con loro | Fonte: Pixabay

A distanza di trent'anni, l'offerta di alternative al latte di origine animale c'è davvero stragrande. L'attuale preferito dal pubblico è l'avena e il latte di cocco, in parte a causa della cattiva reputazione che ha avuto ultimamente. Tuttavia, finché consumiamo con moderazione, possiamo godere delle risorse che questa bevanda ci offre. Soprattutto se stiamo cercando una gustosa alternativa a latte animale.

E tu? Hai già consumato qualche tipo di sostituto del latte? Conoscevi queste caratteristiche del latte di soia?

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