degustazione proprio marchio, un serio impegno per il prodotto origine Spagna già molto buon prezzo. Queste sono le tre chiavi per Il Caseificio Lidl, una sezione inedita che la catena di supermercati tedesca ha presentato giovedì 10 settembre. Per portare il file formaggio buongustaio al consumatore più umile, questa proposta mira ad ammaliare gli amanti di questo prodotto che sempre più lo mangiano. Qui vi diciamo com'è esattamente questa realtà del formaggio e quali formaggi ti offre.
Il consumo di formaggio, in acqua
Nel contesto di questa idea promossa dal supermercato tedesco c'è un domanda crescente di formaggi nelle case in Spagna. Ciò è stato confermato da dati recenti del società di consulenza Kantar Worldpanel. Ed è che da gennaio di quest'anno a luglio 2020, il consumo di formaggio si è evoluto fino a raggiungere a 19,4% in più in valore.
Da questa cifra deriva l'iniziativa che vuole dare al cliente dei prodotti come questo, di molto qualità e al miglior prezzo. Ma anche Il Caseificio Lidl È già stato lanciato per "democratizzare la gastronomia gourmet, scommettendo sui formaggi di origine spagnola", hanno sottolineato dalla catena. Un altro obiettivo è quello di «posizionarci come prima opzione del consumatore amante del formaggio». Al momento, l'azienda è "il secondo rivenditore per quota di mercato in quella categoria".
È chiaro che vogliono rispondere con livello e valore aggiunto al boom degli acquisti di formaggio in Spagna. In precedenza, hanno avuto un grande successo con l'iniziativa del piatti pronti da mangiare, cibi etichettati BIO o anche quelli diretti ai clienti vegani. Queste gamme, che includono anche prodotti lattiero-caseari a valore aggiunto, fanno parte della scommessa chiamata comodità refrigerata. In questi anni l'accoglienza da parte dell'acquirente abituale è stata ottima per le suddette novità.
Vantaggio nelle degustazioni con La Quesería de Lidl
Alcuni stabilimenti della catena nel nostro paese hanno già servito terreno di prova durante l'ultimo mese di maggio 2020. Sì, integralmente confinamento, la sezione di Il Caseificio Lidl è stato rilasciato per i manager per vedere come funzionava. È stato spettacolare, con un aumento di 50% delle vendite di quei formaggi offerti da allora. La novità ha superato di gran lunga la prova e poco a poco guadagnerà presenza in più supermercati Lidl del paese
Ed è questo, oltre alla vendita stessa, il grande vantaggio di questa idea risiede nel degustazioni. Sicuramente questo ti è successo: vuoi comprare un formaggio nuovo che non hai ancora provato a variare un po 'nel tuo consumo di detto cibo ma non sai quale scegliere tra le tante opzioni che ti vengono presentate. Anche se preferisci un tipo a un altro (guarito invece di semi, per esempio) le possibilità di marchi e produttori sono di meditare bene.
Quale scegliere? Lo vorrei affumicato o arrostito? Di mucca, pecora o misto? in Il Caseificio Lidl Questo dilemma è risolto. «Una delle barriere che gli amanti del formaggio trovano quando pianificano una degustazione è il alta grammatura delle porzioni scambiate e dei rifiuti generati di routine. Con questo formato, invitiamo il consumatore a provare numerosi e molto varietà originali con cui una degustazione fatta in casa può essere all'altezza di un'autentica esperienza gastronomica, una cena con tocchi gourmet o un aperitivo sorprendente", ha spiegato Arantxa Conde, pubbliche relazioni di Lidl Spagna.
Quali formaggi ti offre?
Complessivo Il Caseificio Lidl scommettere su una selezione di 20 formaggi marchio (10 spagnoli e altri 10 internazionali). Anche "7 varietà sono totalmente innovative nel settore: in Spagna non si trovano sotto nessun altro marchio di distribuzione". Lo ha ricordato Jaume Rivera, responsabile acquisti FMCG di Lidl Spagna. Gli spicchi presentati a piacere con una quantità di 100 grammi costo tra € 0,99 e € 2,39.
Tutti i prodotti hanno etichette di identificazione di origine o luogo di produzione, oltre ai premi ricevuti. Si parla quindi di formaggi di enorme prestigio e qualità, riconosciuti nel Premi mondiali del formaggio (WCA). Sono i seguenti, raggruppati per nazionali o internazionali.
Fatto in Spagna
- manchego
- Riserva 12 mesi
- Formaggio di pecora tartufo
- Formaggio di capra peperoni
- Formaggio di pecora al rosmarino
- Formaggio di pecora viejo
In questo gruppo di cittadini rientrano anche i tre marchi propri: dalla pecora alla aglio nero, di tre latti maturati in cava e Peter Jimenez.
Prodotto in altri paesi
- groviera (Svizzero)
- Pecorino pregiato (Italiano)
- Ruller di capra (Olandese)
- Blu Quattro (Austriaco)
- Nangis Brie (Francese)
- Reblochon (Francese)
I marchi propri sono: formaggio Adler tirolese, originario di Austria; Erbe mediterranee, Whisky con noci e Gouda capra, tutte originarie di Olanda.
Insomma, queste sono le opzioni per farti provare degli ottimi formaggi grazie a Il Caseificio Lidl. Assaggia diversi, mantieni quello che ti piace di più e compra un buono cuneo o palla!
