chi non mangerà Gamberi in queste date importanti? È già qui Natale e con essa due grandi feste: Vigilia di Natale y Capodanno Entrambi hanno festeggiato con un grande cena pieno di quei piatti che di solito non mangiamo nella nostra giornata, ma in occasioni speciali come questa. Ogni famiglia è un mondo e ha la sua tradizione. Tuttavia, c'è sempre un Comune denominatore: i frutti di mare. Naturalmente lo possiamo trovare in tutte le sue varietà e diverse forme di preparazione. Se vuoi saperne di più, continua a leggere!
Frutti di mare in linea?
Quando andiamo a fetta, a negozio di pesce o ristorante di pesce Possiamo scegliere tra un'ampia varietà di frutti di mare. Dobbiamo andare in un luogo in cui abbiamo fiducia, poiché è a prodotto delicato e deve provenire da massima qualità possibile. occhio! Non è necessario spendere un milione, ma sapere scegli bene. Ci esperti vendono mollusco in linea, ad esempio: ElLangostinodeSanlúcar.com. Questa azienda ottiene molluschi da un fornitore esperto e dedito al mare da generazioni il cui posto di lavoro è uno dei grandi mercati ittici del comune di Sanlucar de Barrameda, Cadice.
Trasportano i frutti di mare a casa tua. Sei fortunato, dal momento che spediscono in tutta la penisola, garantendo sempre il catena del freddo. Sul loro sito web aggiungi i frutti di mare che desideri al carrello: granchio commestibile, granchio, cosce russe, aragoste, cosce con la bocca di granchio, gamberi di Motril, gambero bianco di Huelva, carabinero di Huelva, ecc. Un'opzione molto interessante è piatto di frutti di mare per 2, 4 o 6 persone. Il piatto di pesce per due, ad esempio, ha un prezzo euro 89, e ti danno anche a Vino Barbadillo.
Gamberi, gamberi, cozze, granchi… Come cucinarli?
Anche se può sembrare una cosa semplice, se non la cucini mollusco potresti rovinare il gusto Ecco perché ti daremo una serie di consigli per non commettere errori. Primo se acquisti Pesce fresco la cosa migliore è portarlo con te abitare. Lo puliamo naturalmente in una casseruola con ghiaccio, aceto e molto acqua. In questo modo eviteremo qualsiasi frattura. Quindi, mettiamo i molluschi in una pentola capiente di acqua salata prima che inizi a bollire e ci assicuriamo che i molluschi siano ben coperti dall'acqua. Possiamo aggiungere alloro, che è già di gusto del consumatore.
I tempi di cottura dipendono dalle dimensioni di mollusco e della varietà. La cottura dei gamberi non richiede lo stesso tempo di un granchio robusto. Ma ti daremo un esempio in modo che tu possa guidarti. Il aragoste e i aragoste bisogno in giro 10 minuti, mentre gamberi e scampi richiedono solo 3. Il granchi di ragno ne avranno bisogno 4 minuti. A cottura ultimata, togliere i molluschi dalla padella e lasciarli riposare ghiaccio y sale.
Quanto a frutti di mare congelati il processo di cottura è simile. Tuttavia, dobbiamo sapere che ci sono due modi di cuocerli. Se li scongelamo prima di metterli nella pentola, il tempo di cottura sarà tra 4 e 10 verbale. Se invece le introduciamo surgelate, il tempo di cottura sarà lo stesso, ma dopo primo bollore.
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I frutti di mare hanno grandi benefici nutrizionali
I gamberi, i granchi, il granchio, le nécoras e tutti i tipi di crostacei offrono proprietà nutrizionali molto alcuni, ma tutto molto benefico. In generale contribuiscono grande quantità di sostanze nutritive e sono cibo poche calorie. Le molluschi, ad esempio, in aggiunta al suo buon gusto Sono famosi per i loro benefici nutrizionali. possedere proteine di molto alta qualitàE sali minerali essenziali come ferro, el potassio e il calcio. Inoltre, sono una fonte di vitamina b12. Pertanto, le vongole sono considerate uno dei molluschi più sano.
El aragosta è anche un file pesce altamente raccomandato. Aiuta a proteggere il corazón di folla di malattia coronarica E contiene niacina o sapere mina B3 che consente il Rigenerazione del DNA e eliminazione delle tossine. Abbiamo parlato del molluschi e aragosta, ma tutto il mollusco Ha molteplici benefici per il nostro corpo. Se eri titubante ad includerlo a cena per paura di non cucinarlo correttamente, speriamo che questo articolo ti abbia aiutato un po'. Raccontaci nei commenti i tuoi trucchi per cucinare i frutti di mare.
