La vendita di legumi sfusi, e altri prodotti, è una tendenza in aumento. Per l'emergenza Covid, per la legge contro i rifiuti o per la sensibilizzazione sull'uso della plastica. Per questo motivo hanno sorti molti locali diretti a questo tipo di vendita. Vuoi conoscere tutti i dettagli? Te lo diciamo noi.
¿De verdad?
Negli ultimi mesi, a rimbalzo nell'acquisto di prodotti, come legumi, alla rinfusa. Questa tecnica di marketing consiste nel vendere a prodotto non imballato. Permettendo così al consumatore scegli l'importo esatto che vuoi acquistare. La crisi del Covid-19 o la consapevolezza al riguardo consumo di plastica sono alcune ragioni che causano questo boom. Tuttavia, il pilastro fondamentale di questo è il rivalutazione dei piatti tipici spagnoli che includono i legumi nelle tue ricette
Questi tre fattori hanno portato alla ricomparsa di negozi specializzati in legumi sfusi. Madrid ha ospitato uno dei negozi pionieri in questo campo, proprio in Calle Embajadores. Uno dei suoi manager, Javier Benzo, ci dice che “Nel nostro negozio durante gran parte dell'anno sono prodotti molto ricercati, quindi l'andamento dei consumi nel nostro punto vendita negli ultimi anni è stato molto regolare”.
Confinamento
La crisi del coronavirus, l'ignoranza e l'incertezza su come sarebbe stata vissuta la reclusione hanno causato la fuga precipitosa nei supermercati. "La gente sa rifornito con legumi e riso e prodotti a lunga durata che ha permesso loro di poter immagazzinare con la tranquillità di non dover lasciare le loro case così continuamente ", afferma Benzos.
A questo va aggiunta la crisi economica causata dal covid-19. Da questo in poi, le persone cercano di pagare per ciò di cui hanno bisogno, non per prodotti di scarto. Ecco perché scelgono di acquistare i legumi sfusi. Dal negozio Bulk di Madrid, Benzos aggiunge che "Inoltre, l'acquisto all'ingrosso ci offre il possibilità di provare molti cibi potendo acquisirli a piccole dosi, arricchendo così la nostra dieta”.
“Siamo nati con il desiderio di poter offrire prodotti di qualità, naturali e vicini, ad a Prezzo rettificato, recuperando la vendita in blocco per i diversi vantaggi che offre, dalla possibilità di acquistare solo il necessario fino alla riduzione del consumo di elementi in plastica, riducendo così al minimo il nostro impatto ambientale” continua spiegando il direttore di Granel Madrid.
Ridurre la plastica e gli sprechi alimentari
in giro 400 milioni di chili di plastica che generiamo nel 2020. Finire più della metà di questi in mare. Come evitarlo? Usandolos solo nei casi necessari al 100%. Ad esempio, vendita di alimenti e legumi sfusi è raggiunto rimuovere grandi quantità di questo prodotto dannoso. Alcune catene di supermercati, come I alcampo, già dedicano gran parte della loro superficie a questo tipo di vendita.
Il supermercato Sì futuro da Barcellona segui le sue orme con il movimento rifiuti zero. Rifiuti zero in spagnolo. Lo portano a un livello tale che hanno persino sdetergenti biodegradabili urti. Loro assicurano cheAiutare l'ambiente è facile e non ci costa nulla. Dobbiamo solo cambiare leggermente la nostra routine. Faremo lo stesso l'acquisto, ma dovremo portare un contenitore o una borsa personale da casa nostra. Così evitiamo di generare contenitori di plastica, riutilizzando il nostro.
Dove acquistare in blocco?
Nella capitale spagnola sono molti gli spazi dove ricorrere a questo tipo di vendita. Abbiamo precedentemente chiamato la catena Alcampo, Madrid Granel e Yes Future a Barcellona. Ma c'è da qualche altra parte? Sì, naturalmente. Caro pianeta, ad esempio. Questo negozio situato a Moncloa È caratterizzato dall'assenza di plastica al suo interno. In esso è possibile acquistare cibo, prodotti per l'igiene personale e la pulizia della casa. Tutto alla rinfusa! Puoi farlo anche in Il Colmado de Vallekas se vivi a Madrid! Sostieni il tuo quartiere!
Come partecipare alla settimana del boicottaggio della plastica?
– Porta i tuoi bagagli all'acquisto.
- Acquista frutta, verdura e legumi sfusi.
- Porta i tuoi contenitori alla macelleria, pescheria e salumeria.
- Scegli marche che confezionano in carta o vetro. #rifiuti zero ???? pic.twitter.com/yIIAVZQmZD- Un insegnante di latino 🏳️🌈 (@unprofedelatin) 3 Giugno 2019
Ripristina 7, è un altro luogo dove la sua estetica ti porta in un'industria quasi chirurgica. Si tratta di un supermercato ecologico dove puoi comprare pasta, noci, aceti, oli, miele e legumi alla rinfusa. Altri spazi che hanno la stessa dinamica sono: Bulk Soap, Granela, Acre, Casa Terra, El Granel de Corredera, Unpacked Shop e Casa Ruiz. Questi sono alcuni esempi dei tanti che puoi trovare in giro l'intero Paese.
È vero che ogni volta che ci siamo più consapevole sui rifiuti, in generale, e sulla sovrapproduzione di materie plastiche. Tuttavia, pensiamo che ancora non è abbastanza e dobbiamo parlarne molto di più. Riteniamo inoltre che la vendita di prodotti e alimenti come i legumi sfusi sia una soluzione perfetta. Vale a dire, risolvere vari problemi con una semplice tecnica di marketing. Ecco perché ti incoraggiamo a unirti. Cosa ne pensi?
