La nuova certificazione in biodiversità per prodotti orticoli raggiunge Lidl di pari passo con GLOBAL GAP Questo sistema mira a migliorare la gestione dell'ambiente naturale ea proteggerlo ecosistemi sulla base di un insieme di regole per promuovere la biodiversità negli ortofrutticoli. Scoprilo con noi!
Prossima tappa alla biodiversità
«Biodiversità aggiuntiva» è la nuova certificazione in biodiversità che Lidl e GLOBALGAP sono stati lanciati con l'obiettivo di migliorare la gestione dell'ambiente naturale e proteggere gli ecosistemi. La certificazione consiste in a Insieme di regole, principi e criteri di buone pratiche. Questi prenderanno in considerazione l'uso efficace di acqua e suolo per promuovere biodiversità nella produzione di frutta e verdura.
Grazie a questa iniziativa, Lidl si è posizionata come il primo distributore in Europa per implementare questo tipo di certificazione. sono più di Produttori 250 frutta e verdura nel continente e gran parte di questi si trova in Spagna. L'obiettivo dell'azienda tedesca è quello di coprire, in una seconda fase di espansione, tutta la sua fornitori europei di frutta e verdura.
Questo progetto si unisce all'impegno che Lidl ha dimostrato con il produzione responsabile e il Coltivazione ecologica. Per questo motivo l'azienda ha una politica di acquisto delle materie prime volta ad evitare il sovrasfruttamento e la contaminazione.
La biodiversità come base per il futuro
L'iniziativa "Biodiversità aggiuntiva» è stata gestita da diversi enti. Un esempio di questo è l'Istituto di ricerca sull'agricoltura biologica. Il centro ha previsto una suddivisione per Sorvegliare e aiutare con la gestione di questo anticipo. D'altra parte, anche l'Università di Nürtingen-Geislingen ha deciso di unirsi alla causa come partner scientifico per garantire il successo dell'iniziativa.
A tal fine, è stata compilata una serie di regole e principi che cercano di aiutare i produttori da mostrare loro pratiche di gestione biodiversità. Includono un piano di gestione dei parassiti, del suolo e dei nutrienti. Inoltre si aggiungono anche misure per la protezione e il ripristino del campo. Ciò rappresenta un progresso molto significativo in agricoltura in termini di problemi di sostenibilità Si riferisce.
Michaela Reishchl, direttore della CSR di Lidl in Spagna, ha sottolineato l'importanza di promuovere l'azienda biodiversità. Cercano di avere un impatto positivo sul ecosistemi. Per fare ciò, ha sottolineato che Lidl sta definendo modelli di produzione incentrati sulla sostenibilità.
I primi passi da seguire
I prodotti BIO lo sono prodotti sani che mantengono il loro corredo genetico naturale. In questo modo offrono caratteristiche e proprietà non alterato per valorizzare ogni suo aspetto. In generale, le caratteristiche principali che vengono manipolate negli alimenti sono le sue apariencia. In questo modo, l'ortofrutta in questione sarà più appetibile per i consumatori.
Attualmente, Lidl ha più di 150 articoli che può essere considerato BIO. Ogni anno, l'azienda acquista un totale di 46.800 toneladas di prodotti orticoli. Questo lo rende il principale acquirente dell'orto biologico spagnolo. Circa il 9% della produzione BIO totale del Paese.
Inoltre, molte persone confondono anche il termine BIO con ECO. Sebbene siano simili, ci sono differenze evidenti tra i due concetti relativi al cibo. Affinché il tuo prodotto possa essere considerato BIO, deve soddisfare un unico requisito: non essere geneticamente manipolato. Tuttavia, un prodotto ECO deve anche garantire che siano stati coltivati rispettando la natura in tutte le sue fasi di produzione.
Entrambe le forme di produzione sono l'obiettivo che tutte le aziende di distribuzione alimentare dovrebbero perseguire. Inoltre, nonostante sia attualmente una porzione minoritaria dei prodotti che possiamo trovare in un supermercato, questa è senza dubbio la strada da percorrere. attualmente si possono trovare Selezioni di questi prodotti su molti siti Web online, nonché nei negozi fisici. Lidl, dal canto suo, offre anche una selezione di questi alimenti nei suoi punti vendita.
Cosa ne pensi? Conoscevate questa iniziativa sui prodotti BIO? Ne terremo conto d'ora in poi.
