Casa Bibite Life Brewery: la sua curiosa economia circolare

Life Brewery: la sua curiosa economia circolare

La economia circolare è il presente e Birrificio Life lui sa. Ogni giorno aumenta il numero di imprenditori disposti a prolungare la vita delle risorse. Il startup Lo spagnolo converte i rifiuti della produzione di birra en alimentare per pesce. In questo modo non si perde nulla e il pianeta vince. Come funziona l'intero processo? Hai il coraggio di provare una trota nutrita con spreco? Quali altri progetti simili lì?
La prima cosa è definire l'economia circolare. Questa è una strategia che limita l'input di risorse alla produzione e l'output di rifiuti. Lo fa utilizzando come materia prima componenti di prodotti esistenti. Pertanto, riduce ciò che prendiamo dalla natura. È fondamentalmente basato su riciclaggio. Illustrato dalle 3R: ridurre, riutilizzare e riciclare.

Birra
Birra

Perché Life Brewery è rivoluzionario?

Birrificio Life è un'azienda con un'idea rivoluzionaria. Utilizzare sottoprodotti generati nella produzione di birra nutrire pesce de acquacoltura. Lo fanno attraverso un processo di idrolisi. Quindi rompono il file proteina di sottoprodotti per renderlo più digeribile e più piccolo.

Al centro tecnologico basco AZTI ha guidato Birrificio Life. I ricercatori hanno creato diversi tipi di ingredienti. Per questo, hanno utilizzato 6 milioni di tonnellate di bagassa e uno di lievito. Questi sarebbero stati gettati via se non fossero stati riutilizzati. È un peccato perché sono ricchi di proteine ​​vegetali.

Birrificio Fish Life
Pesce


Bagassa e lievito ne approfittano attraverso un processo di disidratazione poco contenuto di carbone. Vengono utilizzate tecnologie meccanico y termiche per ottenere gli ingredienti che daranno da mangiare al pesce.

I primi a provare il feed sono stati i unico, la d'oro e trota. Queste specie appartengono a Atlantico, Mediterraneo y acqua dolce, rispettivamente. Le analisi sensoriali effettuate dall'azienda dicono che non c'è differenza nel gusto. Non trovano nulla per distinguere il gusto o il struttura di quelli allevati con mangimi tradizionali.

Fabbrica di birra Aftermath of Life

L'idea di sfruttare gli scarti di birra nasce dal alimentazione dei pesci. In acquacoltura viene utilizzato principalmente mangime per pesci per nutrire questi animali. Questa farina viene estratta pesca. Con il nuovo mangime sarà possibile ridurre il numero di pesci prelevati dal mare.

Banca di pesce
Banca di pesce


Inoltre, esso ridurrà i costi nell'acquacoltura. Ecco perché contribuisce agli obiettivi del nuovo Politica comune della pesca dell'UE. Questo è il motivo per cui il 60% del suo budget proviene da fondi europei. Riduce anche i costi di gestione dei rifiuti di birra. Senza contare che i birrai potranno vendere qualcosa che avrebbero buttato via.

Altri esempi spagnoli 

Gli esempi di economia circolare sono infiniti. Soji È un marchio catalano. Il tuo nome significa pulizia in giapponese. Così come Birrificio Life ricicla i rifiuti di birra, questo lo fa con olio. Ha lanciato un liquido a base di minerali e verdure. Mescolando con olio usato e agitando per un minuto si crea a detersivo.

L'idea potrebbe spaventarti, abituato a questo riciclaggio Soda caustica. Niente è più lontano dalla realtà. Gli ingredienti sono naturali. Ecco perché il detersivo è un 96% meno inquinante rispetto a quelli convenzionali. Ecco perché i tuoi figli non sono in pericolo quando preparano la miscela. Non è pericoloso.

Saponette naturali
Saponette naturali

Caterina Trujillo, uno dei fondatori, assicura che non lasci un odore di olio sui vestiti. Inoltre, sottolinea che il rispetto per il ambiente è presente in tutto il processo. Perciò, contenitori del prodotto vengono riutilizzati e riutilizzabili.

Un altro esempio è l'Aragonese feltro. Approfittare di rifiuto di origine agricolo y vegetale. Li trasforma in imballaggi, mobili e isolanti per l'edilizia. È riuscita a creare prodotti biodegradabili. Ciò è stato fatto riciclando parte di quello 40% della produzione agricola che è scartato.

Come ultimo esempio citiamo ghiacciolo. Questa azienda realizza custodie per cellulari con reti da pesca. Un altro ingrediente nelle maniche è il rottame di alluminio. Inoltre, promuove il riciclaggio delle proprie coperture usate.

Birrificio Life ha capito molto bene l'economia circolare. Il mezzi del pianeta sono limitati e abbiamo bisogno di alternative se non vogliamo che si esauriscano. Pertanto, alternative come queste menzionate ci aiutano a vivere su un pianeta migliore senza distruggere gli ecosistemi. Lo sai già: ridurre, riutilizzare y riciclare!

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