Ei, tu! Sì, sì, tu. Il carnivoro. Ti proponiamo una sfida. E le scuse non ci valgono. Non preoccuparti, non diventerai vegetariano. È solo per il pianeta. Lunedì prossimo niente carne. 18 anni fa è emerso un obiettivo globale per raggiungere un mondo migliore: il Lunedì senza carne. Questa idea è nata dalla mano di Le campagne del lunedì Inc., iniziativa di sanità pubblica associata alle principali organizzazioni sanitarie. Trascorrono ogni lunedì cercando di instillare abitudini sane nella vita delle persone. Immaginiamo che ti starai chiedendo...
E perché lunedì e non giovedì?
Perché di lunedi È il giorno in cui inizia la nostra settimana. È il giorno in cui siamo più disposti a presentare nuove cambios. E, in caso contrario, lascia che lo dicano al "Questo lunedì inizio". Qualunque cosa iniziamo è sempre salutare. Tuttavia, ci dimentichiamo velocemente delle abitudini del fine settimana.Chi si ricorda il sabato sera? E non lo diciamo noi, ma c'è una ricerca sull'argomento.
Bene, questa iniziativa senza scopo di lucro è già presente in più di 40 paesi. Inoltre, è promosso pubblicamente da personaggi famosi come Paul McCartney. Il suo obiettivo principale è ridurre l'impatto ambientale del consumo di carne e, a sua volta, migliorare la vita delle persone.
Numerosi studi molto rigorosi hanno dimostrato l'enorme impatto ambientale che ha l'industria del bestiame. I sistemi di produzione animale intensiva inquinano il suolo e l'acqua e sono uno dei principali emettitori di gas serra, in particolare quelli provenienti dal bestiame. E, è che il? bestiame è uno dei più consumati in molti paesi insieme al polli e il bovini suini. Nel video seguente, il ricercatore in sostenibilità ambientale e salute pubblica del Università di Oxford, Marco Springman, spiega perché dobbiamo smettere di mangiare carne per per salvare il pianeta.
Pertanto, è una decisione che tutti possono portare a termine. E non solo, ma rivela una vasta gamma di nuove ricette di cui non eravamo a conoscenza. Quindi, come una moltitudine di ingredienti di diversi sapori e consistenze con cui giocare, e attenzione, molto ricchi dal punto di vista nutrizionale. Ma riconosciamo che non è facile ricominciare da zero. Per questo motivo ti racconteremo un paio di ricette in modo che tu possa unirti a questa tendenza. "Sano" y sostenibile.
Frullato antiossidante di spinaci
Inizia il tuo lunedì e la tua settimana con un buon frullato antiossidante. È davvero facile e molto, molto nutriente. Gli ingredienti possono variare, ma quello che non può mancare è il spinaci. Devi solo mescolare una manciata di foglie di spinaci con la frutta. Quali frutti puoi aggiungere? Banana, mango, pesca, arancia o carota, per esempio, sarebbero buone opzioni. Oh, e non lasciarti spaventare dal colore verde perché il sapore degli spinaci è neutro. Non avrà il sapore di niente.
Tra molti altri benefici, gli spinaci ci forniscono energia e aiutano combattere l'anemia grazie ai suoi alti livelli di ferro e vitamina C. Inoltre, previene il danno cellulare riducendo l'effetto negativo dei radicali liberi, da qui il suo potente potere antiossidante.
Ciotola di farina d'avena con latte vegetale e bacche rosse
La avena È un cereale molto completo ricco di carboidrati e fibre. È un carboidrato complesso, quindi ti fornirà energia per tutto il giorno. Latte vegetale a piacere (mandorla, cocco, sesamo, ecc.). Quindi aggiungi il frutti rossi. Alcune opzioni sono facendoci girare rosso (potere antiossidante), fragole (disintossicanti), Moras (combatti il colesterolo alto) E infine, le tue noci preferite.
realfruveg.com
Queste ricette sono molto facili e offrono tantissime combinazioni possibili ideali per la colazione o la merenda. Per farvi avere idee per pranzo e cena vi lasciamo questo blog di ricette vegane. In questo modo, sarà più facile per te partecipare ai lunedì senza carne. Quindi questo lunedì inizia!
