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Miele messicano in continua crescita

La miele È un prodotto che ci piace tutti confetteria, tè o qualsiasi forma in cui viene presentato. Ultimamente, il miele messicano sta aumentando la sua domanda e la sua produzione grazie al successo della sua gusto. Oggi parleremo delle previsioni del Paese per quanto riguarda il suo miele. Scoprire!

Miele messicano in aumento

Oh tesoro! Un delizioso naturalmente dolce che, oltre ad essere in salute, accompagna magistralmente alla maggior parte dei dessert e delle bevande amare. il tocco di dolcezza che aggiunge un cucchiaio di miele al tè è apprezzato da un gran numero di persone in tutto il mondo. E oltre ad essere un molto naturale che ci aiuta ad addolcire le bevande e i piatti che ci interessano, è anche un prodotto molto vantaggioso per diversi paesi.

El Governo del Messico ha stimato una produzione di 65.649 tonnellate di miele. Ciò rappresenterebbe un aumento del 5,8% rispetto al volume di miele prodotto nel 2021. Finora c'è stato un anticipo del 52% di questa previsione, fatta a fine giugno. L'evento in cui queste cifre sono state fornite si chiama "La nostra ricchezza, tesoro«. Il capo, nominato dal Ministero dell'agricoltura e dello sviluppo rurale (Più triste), chiarisce l'importanza del miele per Messico.

Miele messicano su un cucchiaio
Miele messicano su un cucchiaio | Fonte: Pixabay

I dati sopra riportati indicano che nel 2021 ce n'erano più di 62.000 tonnellate di miele, di cui il 51% destinato al mercato di esportazione. Secondo il presidente del Sader, Víctor Villalobos: «»Attualmente il miele messicano gode di grande accettazione in tutto il mondo per il suo aroma, sapore e qualità. Questo pone il Paese come il nono produttore e il decimo esportatore di miele al mondo".

Esporta in tutto il mondo

Un importante sorprese delle cifre indicate è l'importo di miele messicano che ha raggiunto altri paesi. Il esportazioni del prodotto di America Centrale hanno raggiunto un totale di 33 paesi nel 2020, con un totale di 27.725 tonnellate. E i dati per il 2021 sono aumentati del 16%, superando le 32.000 tonnellate. Ciò conferma il éxito del prodotto nazionale messicano sul mercato Europeo.

colazione con pane al miele
Colazione a base di pane al miele | Fonte: Pixabay

Il successo, infatti, è ancora più notevole grazie alla partecipazione attiva di Germania nell'acquisto del prodotto. Questo paese, che si caratterizza come uno dei più esigente Per quanto riguarda la qualità degli alimenti, importa tra il 40 e il 50% del totale miele messicano. Il successo è dovuto soprattutto al lavoro efficiente che le oltre 43.000 famiglie di apicoltori svolgono in 32 diverse fasi del Paese. In totale, il Messico ne ha più di 2 milioni orticaria.

Villalobo ha inoltre evidenziato che prodotti autoctoni come il miele o l'avocado, conservati dai produttori e famiglie messicane, Sono stati retrocessi a lungo. L'attuale amministrazione sta contribuendo alla rivendicazione del Paese nella nostra memoria storica e la cultura della, così come nell'immaginazione culinaria mondiale.

La storia del miele messicano

La miele È uno degli alimenti con più storia di cultura Messicano. Il suo uso e la sua preparazione risalgono alla cultura dei popoli preispanici. Anche se in Spagna il cibo più legato alla zona latino americano è l'avocado, la verità è che il miele è stato prodotto anche nei paesi sudamericani sin dal periodo precedente la colonizzazione.

Api che fanno il miele nel favo
Api che producono miele su favo | Fonte: Pixabay

Attualmente, Messico È l'habitat di circa 2000 specie di api differenziate. L'importanza economica di questi insetti è tale che si stima che il 75% delle colture alimentari mondiali dipenda dalle api per svolgere il impollinazione. Proprio per questo motivo, in collaborazione con le autorità federali, in Messico viene promosso il programma di selezione e miglioramento genetico delle api.

Ora Messico È uno dei paesi con la maggiore ricchezza in termini di api. È anche uno dei paesi con famiglie più dipendenti di questi insetti. Si stima che più di 50.000 apicoltori trattare con le api produrre miele, direttamente o indirettamente.

Cosa ne pensi? Conoscevi questo aspetto del Messico? Il suo lavoro con le api è senza dubbio uno dei più interessanti del paese per l'importanza e la scarsità di questi curiosi insetti.

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