I miti della birra sono molto difficili da sradicare. Primo, perché le convinzioni sono profondamente radicate nella testa della maggioranza. Per loro sono puri verità indiscutibili. È come se ti dicessero che un maiale è capace di volare. Penserai che è stupido ed è totalmente falso, né lo ripensi. Beh, forse stiamo esagerando. Ma ti assicuriamo che quando li scoprirai rimarrai sorpreso. È necessario che tu li conosca in modo che quando vai a bere una birra in un bar (che sarà tra poco) sorprendi i tuoi compagni. Saranno increduli e tu sembrerai un vero birraio (se ti credono, ovviamente).
Spagna: il secondo consumatore mondiale di birra
Che si tratti timidamente di prendere il sole sul viso, o all'ombra al riparo dal caldo, la birra sulla terrazza estiva è un grande piacere per molti. La paglia nel bar di fiducia anche d'inverno. Anche le birre con i colleghi sul divano di casa non sono poche. Diciamo la birra in qualsiasi momento è molto ben valutato in Spagna. E non lo diciamo noi, ma lo studio fatto dal web expensiivity.com. Il rapporto pone la Spagna come el secondo paese che consuma più birra al mondo È importante o no sfatare i miti della birra?
Le informazioni ci sono state fornite da persone che sanno, in particolare, il mastri birrai de Heineken Spagna. Hanno sottoposto il loro «fatto-check»Alcune (perché ce ne sono molte di più) false credenze sulla birra.
Miti sulla birra
La la birra è una bevanda maschile. Questa affermazione è totalmente falso. Nel nostro paese, il 81% di adulti consuma regolarmente birra. UN 53% Sono uomini e a 47% donne. La differenza è trascurabile. Uno stereotipo diffuso è che gli uomini consumano più alcol delle donne, soprattutto birre. La cosa dell'uomo che passa tutto il pomeriggio a bere birra ti sembrerà familiare. Ma abbiamo imparato tutto questo dai ruoli di genere presenti in alcune serie televisive e film cinematografici.
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Il più tipico. E osiamo dire: de il più diffuso. Ci imbattiamo in una di quelle verità indiscutibili. La birra, sempre molto fredda Impostore! È vero che la birra fredda è una bevanda molto dissetante, soprattutto in estate ed è molto comune sentire lamentele sulle birre calde. Dobbiamo sapere che è consigliabile che alcune birre, come le birre artigianali, siano servite a una temperatura più alta, e qual è il motivo? Goditi tutte le sue sfumature. Il freddo mimetizza rapidamente l'aroma ei sapori della birra. Così, ce lo spiega Paco Ruiz:
La temperatura di servizio della birra dipende dal tipo e dalla cultura locale. Il freddo ci aiuta ad esaltare il potere rinfrescante di una birra nello stesso tempo che ostacola la nostra percezione sensoriale. Le lager vengono solitamente degustate tra i 2-6º, mentre le birre tipo Ale o Abbey vengono solitamente servite tra i 5-8º, per permettere di liberare tutte le loro sfumature.
La birra ti fa ingrassare?
La convinzione più temuta da tutti: La birra fa ingrassare. Per dipende. Non negheremo le pance di birra. Ma non credo che la birra sia l'unico colpevole. Ci sono più fattori come consumo eccessivo e dieta malsana. La birra, infatti, è inclusa nel Piramide del mangiare sano della Società Spagnola di Nutrizione Comunitaria (SENC40). Ma attenzione, purché il suo consumo sia moderato e facoltativo negli adulti sani. Inoltre, esistono alternative più salutari come la birra. 0,0
Questa è la chiave, oltre alla copertina con cui lo accompagni. La birra è uno degli alimenti meno calorici sul bancone del bar, oltre ad essere ricca di sostanze nutritive, come carboidrati e proteine e in vitamine, acido folico e antiossidanti. Irene Pascual, mastro birraio della Factoría Cruzcampo.
Questi sono alcuni dei miti più diffusi e più scioccanti, ma ce ne sono molti, molti altri. Vi invitiamo a scoprirli tutti o, se volete che ve ne raccontiamo altri, fatecelo sapere nei commenti. E non solo sulla birra, ma su altri cibi. Nel frattempo, corri a bere una birra Sappiamo che non vedi l'ora!
