La produzione di apicoltura in Europa - e soprattutto in Spagna - è molto diffuso. Quello che forse non è troppo diffuso - almeno, non così diffuso come dovrebbe essere considerando le proprietà che contiene - è il consumo di miele. Infatti, La Spagna è il principale produttore di miele nell'Unione europea (14% della produzione totale) e ancora il consumo medio annuo a persona è di 0 chili; di gran lunga inferiore rispetto ad altri paesi. E va anche oltre: solo il 42% degli spagnoli lo prende almeno una volta alla settimana. È stato necessario rimediare ed è stato fatto. E ti chiederai: Perché prendere il miele? ¿Perché è così importante? Continua a leggere e lo scoprirai!
Dolcificante naturale e fondamentale nell'ecosistema
Non è solo questo il miele sia salutare per noi -come vedrai in seguito-, ma anche il suo la produzione è essenziale per il corretto funzionamento dell'ecosistema. Come? Single impollinazione delle api svolge un ruolo importante nel mantenimento della biodiversità, bilanciandone il funzionamento.
Il settore dell'apicoltura collabora anche nel ecosistema economico. Oltre ad aiutare lo sviluppo delle zone rurali, crea anche un gran numero di posti di lavoro, sempre più occupati dai giovani. In Spagna, vicino 60.000 persone lavorano nel mondo dell'apicoltura. Là dov'è, a settore difficilmente riconosciuto dalla popolazione, costituisce un valore annuo in termini di produzione che si traduce in circa 62 milioni di euro.
ma, Perché prendere il miele? In che modo ti avvantaggia il suo consumo? Per cominciare, si tratta un prodotto naturale al 100%, il che significa che il suo utilizzo potrebbe essere il perfetto sostituto dello zucchero. Inoltre, seguendo la linea di naturalezza che lo caratterizza, è importante sottolineare che “il miele è un alimento che richiede un'elaborazione minima, così potrebbe meglio mantenere il tuo qualità naturali".
Così lo definisce il dietologo-nutrizionista Paloma quintana nel comunicato stampa diffuso dall'organizzazione professionale ASAMIEL-ANIMPA. Tutto questo, inoltre, "contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario, e aiuta a ridurre stanchezza e affaticamento", spiega l'esperto.
Se a questo si aggiunge che in Europa la produzione di miele viene effettuata sotto il locali di massima qualità e massima sicurezza alimentare, il risultato è un prodotto esigente ricco di possibilità. Nella gastronomia spagnola, il miele è considerato un prodotto tradizionale ricco di storia. Ecco perché da allora ASAMIEL-ANIMPA hanno voluto lanciare una campagna affinché la popolazione tenga conto di questo prodotto naturale nella propria dieta quotidiana.
Movimento "Mielenials"
Come abbiamo detto prima, il consumo di miele in Spagna è lontano da quello che dovrebbe essere. Ecco come il file Campagna "Mielenials", il cui obiettivo non è solo che le persone sappiano davvero cosa è benefici del miele, ma cerca anche di incoraggiare la popolazione a farlo consumalo in modo più coerente. "È essenziale cambiare la percezione dei consumatori per aumentare la consapevolezza e sensibilizzare su un cibo molto buono che è delizioso", ha detto. David Senchermes, Presidente di ASEMIEL-ANIMPA.
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Sotto l'hashtag # 15weeksconmiel, incoraggiare le persone a includere questo alimento naturale a colazione. La proposta della campagna insiste sul consumo familiare. “Per introdurre un nuovo cibo, è meglio farlo in famiglia. Se i bambini lo vedono nei loro genitori, lo prendono", Ha spiegato David Senchermés. In effetti, utilizza il concetto di Famiglie "mielennali", che fa riferimento a quegli attuali nuclei familiari con un ritmo di vita abbastanza attivo, che si prendono cura di se stessi e che cercano un'alimentazione sana. Brownies, crepes, cupcakes e persino toast; Per rendere ancora più accattivante questa mossa, puoi trarre ispirazione da alcune ricette in cui il miele è il complemento perfetto. Fare colazione con lei!
Conclusione: perché prendere il miele?
Hai già visto quel miele non solo lo è fa bene alla nostra salute quando lo consumiamo, ma lo è anche necessario per la biodiversità non sembrare alterato. Molti degli alimenti prodotti in Europa dipendono api e la sua impollinazione tanto che, sebbene sembri un settore secondario, in realtà è uno dei più importanti del continente.
In Spagna non siamo ancora del tutto consapevoli dei benefici che ci porterebbe un consumo più continuo di miele, soprattutto considerando che si tratta di un prodotto locale e di qualità. Nel panorama nazionale abbiamo un grande varietà di mieli di prestigio internazionale. Allora perché non provare un prodotto naturale, sano e biologico? Mark Spain? Ora sai perché prendere il miele.
