È sicuramente uno dei pizze più da discutere tra i consumatori, pro o contro mangiarlo sempre secondo i gusti personali. Quello che non capisce i punti intermedi: o la ami o la odi. Ma sai cos'è il file origine della pizza con ananas? Qui ve lo sveleremo insieme all'intera storia di questo controverso piatto di fast food che integra il frutta tropicale con gli ingredienti tipici della ricetta e anche prosciutto di york. È anche conosciuto come hawaiano, ma dietro la sua nascita c'è molto di più. Molto attento perché conoscere bene la delicatezza non ti lascerà indifferente, che tu sia uno degli amanti o il 'odiatori'.
Né alle Hawaii né in Italia, chi ha creato questa pizza?
storia origine della pizza con ananas È abbastanza curioso e difficile da intuire perché non ha alcuna relazione né con la regione di culla dell'ingrediente che genera tante polemiche né con Italia. Anche il fatto che sia conosciuto come hawaiano non lo collega alla destinazione paradisiaca americana. Con queste premesse completamente scartate, il suo luogo di nascita si avvicina un po 'di più America. Anche se si trova molto più a nord del continente, rispetto alle terre meridionali, dove è originario l'ananas. Un frutto tropicale che si è fatto strada nella ricetta italiana specificamente in Ontario (Canada), nel decennio del 60.
Il proprietario di un posto chiamato Satellite Restaurant Ha avuto l'idea originale di aggiungere questo elemento, senza essere in grado di immaginare cosa avrebbe combinato a lungo termine. Una volta che la fantastica pizza si è diffusa in tutto il mondo, ha iniziato a guadagnare il buono o alla notorietà, a seconda dei palati che lo stavano assaggiando. Ora, chi era quello chef e come ha fatto a inventare una tale meraviglia o "crimine", a seconda del gusto? Il suo nome era Sam panopoulos, un greco si è stabilito in territorio canadese fino alla sua morte nel 2017. Il origine della pizza con ananas è stato il suo grande contributo a gastronomia, anche se a quel tempo i commensali più tradizionali del piatto non gli avrebbero permesso di innovare in questo modo.
Questa era l'origine della pizza con l'ananas
In effetti, come risultato di l'innovazione è nata la ricetta controversa, che in quegli anni doveva ancora essere ultimata. Ora è impensabile immaginare una pizza senza pasta e salsa di pomodoro, ma questo connubio era quasi esotico, difficilmente si poteva trovare in campagna. Quindi Panopulo -che si era dilettato con la prelibatezza durante un viaggio a il Napoli- acquista un piccolo forno Chatham (a sud-ovest di Ontario) e ha iniziato a offrire porzioni. Con tutti i tipi di ingredienti, da peperoni anche i funghi.
Anche quei cibi, era tutto normale, ma qualche anno dopo decise di provarli frutta tropicale gialla solo per divertimento." Aveva visto diversi sapori mescolarsi nel cucina asiatico con successo, quindi voleva provare. Che ha confessato al BBC in un'intervista in cui ha anche specificato di voler "vedere come sarebbe stata gustata dal pubblico". Quella combinazione di sapori -il ananas dolce e prosciutto salato- è stato tutto un successo. Anche se a poco a poco con il passare del tempo ad alcuni è sembrato un peccato.
Allora perché si chiama hawaiano?
Un'altra curiosità viene dal nome con cui divenne popolare dopo il origine della pizza con ananas. Si scopre che lo chef greco ha utilizzato nei suoi primi esperimenti un marchio hawaiano che commercializzava detta frutta in scatola. Va ricordato che nel 1959, Hawai è diventato uno stato di Stati Uniti e i loro cibi tropicali si sono diffusi in tutto il Nord America. Finì quindi per associare questa nazionalità a un prodotto che "piaceva perché a quei tempi nessuno mescolava agrodolce". Potresti innovare, Panopulo Lo ha fatto e ci è riuscito. Successivamente, come il franchising Per tutta la seconda metà del Novecento, anche questo tipo di pizza riuscì a collocarsi nella lettera offerti da tali stabilimenti. Alla fine è stato un ingrediente in più, il cui prezzo non era caro e che poteva trovare seguaci tra i consumatori.
Motivo del dibattito popolare
Ma il passare degli anni e dei decenni ha finito per cambiare le cose pizza hawaiana nel bersaglio delle critiche, quelle dei suoi detrattori. Non solo perché non amano più la fusione dolce salato, ma perché è considerata una miscela aberrazionale. Perché? Ci sono diversi argomenti che questi 'odiatori', anche se quella più ascoltata e letta oggi sui social network è collegata poco rispetto per la tradizione Canonico della ricetta napoletana. Un altro che viene reso popolare sostiene che si tratta di "una varietà o specie diversa" di pizza, più vicina a un "dessert»Di un pranzo o una cena.
La pizza all'ananas è la cosa peggiore che l'umanità abbia mai creato.
- Aka (@ Aka43198981) 10 aprile 2020
Sembra che integrare la frutta in una preparazione salata non convinca (e faccia orrore) alcuni. Ovviamente altri lo trovano autentico capolavoro. Quello creato da un umile chef che -senza brevetto la sua idea- era il grande architetto del origine della pizza con ananas. Disgustoso o delizioso, eccolo, in competizione con altre varietà che, ovviamente, non hanno la fortuna di essere famose come lei. Così bene, lasciamo la domanda, Amante o detrattore?
