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Intervista a Ruta del Vino de Cigales

Abbiamo parlato con Miguel Ángel GarcíaDirettore Strada del Vino Cigales. Scopri di più su uno dei territori che ci offre grandi vini, particolarmente segnato dalla fama dei suoi vini rosati. Questo percorso ci permette di godere della bellezza dei paesaggi della Castiglia, della sua grande gastronomia mentre possiamo goderci le visite alle sue cantine.

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Parliamo di caffè con Enrique Seara

Scoprilo con il nostro esperto di caffè Enrique Seara i concetti organolettici e di degustazione del caffè in due minuti.

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La annata del cava ha calpestato quest'anno. Pur avendo subito un forte calo della produzione nell'anno 2020 a causa della pandemia di covid-19, il cava si è ripreso. C'era da aspettarselo da uno dei vini Frizzante qualità superiore in Spagna. E se un? RiojaE se un? RiberaE se un? RuotaE se un? Scavo… Il mondo dei vini in Spagna è immenso. Essere un esperto di vini ci sembra la cosa più complicata. Quindi, se stai inserendo il mondo azienda vinicola e sei un po' perso o semplicemente adori il cava dovresti continuare a leggere questo articolo. 

stufo di tupper tossici? Scopri come evitarli con alcune semplici istruzioni. Non preoccuparti più di questi danni al tuo cibo. Quanti danni può fare l'imballaggio a Neonati? Cosa significa BPA? Scopriamo i segreti della plastica!

La cantina LAUS potrebbe essere la tua prossima meta turistica preferita. Situato a Huesca ti offre la possibilità di goderti il i migliori vini della zona. Accompagnandovi e insegnandovi tutto il processo del vino, dalla vigna al tuo bicchiere. Ma non solo, ha anche un turismo relax. Immerso nella natura e con varie attività antistress. Vuoi saperne di più su questo posto? Vi diciamo tutto

Sai l'origine della Caesar Salad? Sicuramente hai ordinato l'insalata Caesar in molti ristoranti o, almeno, l'hai vista sul menu. Allo stesso modo, quando avrete voluto preparare in casa qualcosa di delizioso, avrete optato anche per questo. Questo è abbastanza logico per un semplice motivo. È una delle insalate più famose al mondo. Tutti la conoscono. Ma ora arriva il nocciolo della questione, chi l'ha inventato? Se non lo sai... Qui ti diciamo!

Come stai vietando? imballaggi in plastica in Francia? La lotta contro questo materiale è inquadrata all'interno di a sforzo internazionale per la riduzione del suo impatto ambientale. L'assenza di plastica si noterà nel Paese francese tra qualche anno? Perché la legge non li vieta tutti in una volta? Non perdere nulla di ciò che sta accadendo in questo momento in Francia e in altri paesi vicini. Continua a leggere.

Ti consideri fedele seguace di Rafa Nadal? Amstel Spagna, attraverso i suoi social, sta cercando due follower. Questi saranno i privilegiati che, ospiti, trascorreranno un paio di giorni a Manacor. Lì potranno conoscere il Accademia Rafa Nadal... Oltre al tennista! Sì, hai letto bene. Ti piacerebbe vivere questa Esperienza? Qui vi diamo tutte le informazioni.

I agrumi di Mercadona saranno la prossima stella della navata della frutta. Conosciuto per il guacamole che sembra appena fatto, i deliziosi mochis di origine giapponese o la sua pizza prosciutto e formaggio per 1.99 euro. Abbiamo anche la famosa crema antietà che costa 5 euro. Ora, si propone di includere nell'elenco il Agrumi spagnoli. La rinomata catena di supermercati valenciana riassume 17 fornitori di frutta e verdura a 350 con cui ha già collaborato. Il arance e mandarini saranno loro i grandi protagonisti. Se vuoi saperne di più, continua a leggere!

Sappiamo tutti cosa celiachia. Tuttavia, non conosciamo uno dei suoi grandi ostacoli: contaminazione incrociata. Come ben sappiamo, i celiaci non possono ingerire glutine nella tua dieta. Ciò significa che devono seguire una pianificazione dei pasti molto rigorosa. E, nella maggior parte dei casi, i loro sforzi vengono interrotti quando mangiano fuori. Ad esempio, in un ristorante. Un alimento che non contiene glutine può contaminarsi entrando in contatto con un altro che lo ha o utilizzando gli stessi utensili da cucina con entrambi e non essendo puliti adeguatamente. Che tu sia celiaco o meno… Continua a leggere! Sei interessato.

A metà settembre e in procinto di entrare in autunno, arriva il momento di un frutto poco apprezzato da molti ma davvero molto interessante per le sue proprietà, il Mela cotogna. Di origine asiatica, il suo adattamento nel continente europeo è stato completo. L'albero di mele cotogne è resistente e produttivo. La mancanza di zucchero e la sua astringenza ne fanno un frutto che molti scartano nella loro dieta ma Cosa fare se ci danno o ci offrono mele cotogne?

Le Tubi di grotta Sono l'ultima aggiunta al catalogo di Patrick. Patrick de la Cueva Ci ha già sorpreso con altri prodotti caratteristici della nostra gastronomia nella sua versione migliore. Olio d'oliva, acciughe, pancetta, olive... Oggi invece passiamo in rassegna un alimento molto tipico della I Paesi Baschi. Hai il coraggio di scoprirlo?

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