perché sei interessato a mangiare formaggio di anacardi vegano? È un'alternativa molto curiosa che si distingue per il suo apporto nutrizionale. Questo formaggio può essere distinto da quello convenzionale? Vediamolo!
Un'alternativa molto salutare
Troviamo sempre di più alternative ai prodotti di origine animale. Alcuni di loro sono fantastici come il formaggio di anacardi. Potresti non crederci, ma c'è una crema spalmabile che è indistinguibile dal formaggio normale. Questo è fatto dal menzionato anacardio anacardi in alcuni paesi, e si distingue per le sue qualità nutrizionali.
Tieni quelli di anacardi. Pertanto, si distingue per avere la proporzione perfetta di grassi. Cioè, questo frutto secco contiene il equilibrio perfetto tra acidi grassi saturi, monoinsaturi e polinsaturi. Ha il doppio di monoinsaturi, come il omega-3, rispetto al resto. Questi sono i più benefici per il nostro sistema circolatorio e tengono a bada il colesterolo cattivo.
Per questo motivo la sua proporzione di grassi è più salutare rispetto a noci, pinoli, semi di zucca e arachidi. Inoltre, l'15 grammi per cento di proteine contiene sono di alto valore biologico. Ciò implica una rapida assimilazione da parte dell'organismo. Rame, magnesio, fosforo, selenio, zinco y ferro. Ci aiuta anche a rafforzare il nostro sistema immunitario.
E come se non bastasse, il formaggio di anacardi conserva anche la sua capacità di stimolare la produzione di triptofano nel corpo. È un precursore del Serotonina, neurotrasmettitore associato alla sensazione di benessere. Ecco perché gli anacardi sono induttori del sonno e aiutarti a dormire meglio.
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Innovazione con formaggio di anacardi a Barranquilla
Lo abbiamo incontrato in visita alla fiera gastronomica Sapore di barranquilla. Una delle posizioni in questo appartiene all'azienda Aguaverdi. È un'iniziativa in 2018. Questo è nato con lo scopo di fornire diversi germogli e foglie di insalata coltivati all'interno della città stessa. Lo fa da coltivazione idroponica nelle fattorie verticali per fornire prodotti che si distinguono per freschezza e qualità.
Bene, hanno ampliato il loro catalogo e ora offrono a formaggio di anacardi spalmabile. Attestiamo che ha lo stesso sapore del formaggio convenzionale. Si tratta quindi di un prodotto curioso che offre una sana alternativa a chi ha scelto di lasciare da parte il formaggio. Hai intenzione di provarlo?
