Casa Acque e bibite Respingo gli zuccheri aggiunti, cosa sono e perché evitarli?

Respingo gli zuccheri aggiunti, cosa sono e perché evitarli?

È importante sapere Quali ingredienti portano il cibo che mangiamo. Alla fine, una dieta equilibrata e corretta è il primo grande passo per poter avere a una vita sana. Ed è per questo che sempre più persone evitano di consumare cibi che contengono componenti indesiderabili a tutti i costi. Ci sono prodotti che incorporano lo zucchero in modo intrinseco, ma ce ne sono tanti altri a cui si aggiunge ancora di più. Ciò causa a grande rifiuto zuccheri aggiunti da persone che vogliono controllare la loro assunzione di glucosio. Ma sai cosa sono e perché evitarli? Scopriamolo!

Cosa sono gli zuccheri aggiunti?

Prima di entrare nell'argomento capiamo cosa sono. Gli zuccheri sono un tipo di carboidrato che può essere trovato naturalmente in determinati alimenti o può essere aggiunto. Nel primo caso, potremmo includere, come esempio più chiaro, il file frutta. Alcuni dicono che consumarlo può anche essere pericoloso per la salute; Niente è più lontano dalla realtà. Non solo non è un rischio, ma anche il quantità di benefici che porta è inimmaginabile.

Sì, ci sono zuccheri che possono essere dannoso, e questo è il caso di zuccheri aggiunti, che sono quelli che, durante l'elaborazione o la preparazione dei prodotti, vengono aggiunti in a artificiale. E cosa implica questo? Un apporto calorico più elevato e poco valore nutritivo. In altre parole, un'assunzione inappropriata e sconsigliata dalle autorità sanitarie.

Ad esempio, l'American Heart Association raccomanda che i bambini e gli adolescenti limitare il consumo zuccheri aggiunti a meno di sei cucchiaini al giorno e che non bevono più di 240 millilitri di bevande zuccherate a settimana. L'OMS suggerisce anche di limitare il più possibile l'assunzione di questi prodotti. 

rifiuto degli zuccheri aggiunti
I problemi di salute che possono portare causano il rifiuto degli zuccheri aggiunti

Il rifiuto di questi componenti

In effetti, sembra che i consigli dei grandi enti sanitari abbiano sempre più effetto, perché il rifiuto degli zuccheri aggiunti è più latente. Perché questa mossa? Molte delle persone che lo seguono hanno qualche preoccupazione per la sua Salute e, di conseguenza, dal suo alimentación. Può portare a una dieta contenente grandi quantità di queste sostanze enfermedades malattie cardiache, aumento di peso, malnutrizione, diabete, apporto calorico non necessario ... 

In effetti, per il OMS un miglioramento della nutrizione globale sarebbe, insieme alle linee guida sugli zuccheri aggiunti, "altre linee guida sui nutrienti e altri obiettivi dietetici, in particolare quelli relativi a grasso e i acidi grassi (particolarmente saturi e trans), per guidare la formulazione di efficaci politiche di sanità pubblica legate alla nutrizione e lo sviluppo di programmi che promuovano una dieta sana".

In quali alimenti si trovano gli zuccheri aggiunti?

La verità è che possono essere trovati in più prodotti di quanto tu possa immaginare. I più ovvi sono i file bevande analcoliche, bevande energico o succhi di frutta. Anche loro pasta, biscotti, caramelle o il gelato contiene grandi quantità di zuccheri aggiunti. Ma in più salse, alcuni tipi di pane o cioccolatini anche. Anche i cibi che vengono presentati come sani: alcune barrette di cereali, biscotti sano o latticini aromatizzati - raccolgono più zuccheri di quanto dovrebbero.

rifiuto degli zuccheri aggiunti
I panini e le torte contengono molti zuccheri aggiunti

Come identificarli

Ora che lo sappiamo quali cibi contenerli, la domanda è dentro saperli identificare al supermercato. L'opzione migliore per loro è guardare il file elenco degli ingredienti. Ma succede qualcosa che sicuramente ti è mai capitato: l'elenco è così lungo e con così tanti nomi che non capisci nemmeno che, alla fine, non sai di cosa sia fatto il prodotto. Per identificare il zuccheri aggiunti dovresti prestare attenzione a parole come:

  • Dolcificante di mais
  • Sciroppo di mais
  • Melassa, fruttosio, glucosio, saccarosio, destrosio ...

Sono tutti indicatori che, in effetti, c'è più zucchero di quanto dovrebbe portare naturalmente. La soluzione è cercare di sostituire quegli alimenti con troppi zuccheri con altri che non li hanno o che ne hanno di meno. Prova a bere acqua invece di bibite gassate, Succhi di frutta 100% naturali invece di quelli acquistati al supermercato, dolci a base di frutta invece di torte o dolci ...

In breve, dovresti provare a unirti a quello rifiuto degli zuccheri aggiunti per avere una dieta più sana e consapevole. Sei a conoscenza di questo problema? Sapevi quali erano quegli ingredienti menzionati?

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