Molte persone comprano sale himalayano al prezzo dell'oro. Affermano che trasforma i loro piatti in autentici gastronomia sano. Tuttavia, non ci sono prove concrete per dimostrare il multiplo benefici attribuito a questo minerale. Quindi ti lasciamo i dati in modo che tu possa decidere se vale la pena pagare questo preventivo rosa cipria.
La catena montuosa più alta del mondo è nata dal movimento di piastre tettoniche nel Mesozoico. Due piatti entrarono in collisione tra i subcontinente indiano e l'altopiano di Tibet. Entrambi si sono scontrati 65 milioni di anni spremendo costantemente. Ecco perché i terremoti sono frequenti nella zona. In effetti, le montagne continuano a salire (anche se a un ritmo molto lento).
Perché c'è il sale sull'Himalaya?
La presenza di sale in queste montagne è giustificata da movimenti tettonici. Quando il subcontinente indiano si staccò AfricaDopo la rottura di Pangea, si è spostato a nord. Il oceano era lì che la catena montuosa emersa evaporò. Ecco perché oggi troviamo il file sale più pregiato. La più grande riserva di sale rosa si trova in Pakistan. Mentre è vero che ci sono miniere importanti in Australia, Murray, Perù e Maras, nessuna lo eguaglia. La miniera kewra Si trova alla base della catena montuosa e produce 350.000 tonnellate ogni anno. Questo è stato costruito nel mezzo di XIX secolo dagli inglesi.
Il sale dell'Himalaya è davvero così buono?
Non sono pochi quelli che attribuiscono grande benefici al suo consumo. Dal momento che la regolamentazione del ph cellule per riparare il danno muscolare, attraverso aumentato libido. Ci sono tanti vantaggi non dimostrati quante sono le fonti che li rivendicano. Questi suggeriscono che è benefico per il sistema circolatorio. Sottolineano anche la riduzione dei livelli di zucchero nel sangue
Qual è la base di questa tesi? I presunti benefici vengono discussi a causa del composizione di sale. La nutrizionista Marta Lorenzo evidenzia i suoi minerali oltre al sodio. Questo è ricco di solfato di calcio, potassio, magnesio, ferro, manganese, iodio, fluoro, zinco, cromo, cobalto y rame. A prima vista sembra un superfood.
Tuttavia, il consumo di sale avviene a dosi molto elevate. ridotto. Il suo effetto non può essere notato. Per notarlo dovresti prenderlo una saliera intera in una volta. Questa opzione non solo non è appetibile ma anche dannosa.
Molto costoso
La comunità scientifica punta a 84 minerali come responsabile del colore rosa. Tuttavia, questi costituiscono solo intorno al 2% di sale. Quindi parliamo di proporzione molto bassa. È a causa della convinzione che questi minerali ci aiutano che il prezzo è così alto. Nel Mercadona, Costo del sale himalayano 6,80 euro al chilo. Il sale iodato fine (che è marina) costo 0'24 euro! Il cliente non paga il sale, paga molto di più. Nel Amazon è ancora più costoso.
Nel caso del sale marino, viene estratto facendo evaporare l'acqua di mare in grandi lagune poco profonde. Il sale non deve viaggiare lontano dalla costa in nessuna provincia dell'entroterra. Invece, il file sale himalayano deve essere trasportato da un altro continente. Le navi che lo trasportano costano denaro ed emettono gas serra. Un'altra parte del prezzo è spiegata dal sensazione di Salute che porta al consumatore. Per non parlare dell'estetica del prodotto.
Ne vale la pena?
I piatti risaltano più sorprendente con questo sale perché siamo abituati al bianco. Ecco perché ogni piatto condito con esso sembra esserlo alta cucina. Paghi anche per il buon sapore. Se lo provi, probabilmente apprezzerai com'è più salato. Pertanto è necessaria una quantità leggermente inferiore rispetto al sale marino. È consigliato per carne rossa E solo il prezzo elevato pagato lo fa avere un sapore migliore.
Se sei ancora disposto o disposto a pagare 6'80 al posto di 0'20 per un chilo di sale bisogna tener conto di qualcosa. Per quanto tu pensi che sia, abusarne comporta dei rischi. L'elevata assunzione di sale è collegata a problemi con ipertensione. Questo può contribuire a infarti al cuore o al cervello. Persino l'insufficienza cardiaca.
Inoltre, il suo abuso è stato correlato a malattie come l'osteoporosi, calcoli renali, peggioramento di asma e anche con alcuni tipi di cancro. Lasciamo a te il compito di pagare la differenza di prezzo per questo Sale dell'Himalaya. Se lo compri, non abusare della ricerca di minerali. Puoi avere paura.
