Sei in tempo per andare all'edizione corrente di Sala Gourmet a Madrid. Questo sta avvenendo da 18 all'31 per ottobre alla fiera di Ifema. Immergiti nell'affascinante mondo della gastronomia di pari passo con i progetti più importanti. Riesci a mangiare da tutti i campioni? Vediamo in cosa consiste.
Salón Gourmets e la pandemia
Quest'anno il nostro team ha avuto il piacere di partecipare al trentaquattresima edizione del Sala Gourmet da Madrid. È un evento annuale che riunisce i migliori professionisti del settore gastronomico. La più grande fiera del cibo e delle bevande di qualità in Europa è stata un successo quest'anno nonostante il pandemia. Così, è stato presente il più selezionato all'interno e all'esterno della Spagna in termini di ristorazione, ospitalità, distribuzione, ristorazione e commercio specializzato.
Nei suoi giganteschi padiglioni, ogni partecipante può imbattersi in una moltitudine di si delle aziende del settore. La maggior parte di essi sono raggruppati per posizione geografica. Puoi trovare la sezione Estremadura, Navarra, Galizia, Valenzana ... Lì puoi parlare con i rappresentanti di queste aziende, che ti fanno provare i loro prodotti. La qualità è la qualità principale che puoi aspettarti una volta che metti piede nell'evento. Quindi ... Cosa si può trovare nel Sala Gourmet?
Cosa aspettarsi
La risposta è semplice: tutto. Se partecipassi martedì potresti assistere al campionato di apertura dell'ostrica. Inoltre, la posizione del precedente campione ha offerto loro da mezzogiorno. Un'altra competizione peculiare era quella della migliore canna da tiro. Questo è stato realizzato da Estrella Galizia. Carne, pesce, caffè, olio, verdure, gelato... Tutti i cibi erano presenti. Come se non bastasse, potreste trovare novità peculiari anche in una vetrina di cui parleremo nei prossimi articoli.
Dolci, pasta, liquori, birre, vini... C'erano anche prodotti legati alla gastronomia che non appartengono al mondo agrario. Uno di questi è un frigorifero in grado di raffreddare la tua birra per sette gradi sotto zero senza che si geli! E cosa sarebbe una bevanda senza un design accattivante della bottiglia? Alcuni grafici hanno deliziato i curiosi con le loro preziose bottiglie. Né mancava l'industria del packaging con le sue plastiche riciclabili.
In conclusione, il Sala Gourmet Madrid potrebbe essere l'esempio di quello che ripete di solito Isabel Diaz Ayuso. Il presidente della Comunità di Madrid considera la gastronomia un'importante attrazione turistica per la regione. In questo caso, la capitale è diventata il nesso del settore all'interno dell'intero Paese. Concentrandosi su Madrid, 35 aziende hanno partecipato alla fiera. In breve, un ottimo posto per qualsiasi imprenditore che cerca qualcosa da offrire ai clienti. Anche per gli amanti della gastronomia!