Casa Attualità Senza glutine: è possibile!

Senza glutine: è possibile!

La chef francese Fréderique Jules, insieme al suo team del ristorante Noglu, ha pubblicato il suo nuovo libro «Deliziosa cucina gluten free». Un ricettario gourmet che porta tutti i tipi di piatti a persone celiache, con intolleranza al lattosio e a tutti coloro che vogliono godere di una dieta più sana. Vuoi sapere di più? te lo diciamo.

Deliziosa cucina gluten free

I Chef francesi Fréderique Jules, Jennifer y Mitsuru Yanase si sono uniti per la pubblicazione del loro nuovo libro “Deliziosa cucina gluten free”. Un fantastico libro di cucina con foto spettacolari e deliziose ricette. Una proposta fantasiosa mangiare sano e originale per celiaci, gli intolleranti al glutine e tutti coloro che vogliono mangiare in modo diverso. Fréderique Jules e il suo team a Ristorante parigino Noglu condividere i loro segreti di cucina in questo libro. Aiutare a scoprire un modo per gustare nuove delizie culinarie.

Per spiegare l'aspetto di questo nuovo libro, va notato che ci sono sempre più celiaci. Ma cos'è la celiachia? La cosa principale è commentare che si tratta di a disturbo infiammatorio Colpisce vari organi. Il principale è la mucosa dell'intestino tenue. Cosa causa questa infiammazione? È causato da vari cereali come grano, orzo o avena. Alimenti che colpiscono sempre più persone. Una percentuale di celiaci che colpisce l'1% della popolazione generale nei paesi occidentali.

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deliziosa cucina gluten free

Il numero di persone con diagnosi di celiachia è aumentato. Anche se il numero di persone che ne soffrono non è cambiato. Come può essere? Facile. Quindi ci sono nuove e più Strumenti diagnostici. Questi determinano autonomamente gli anticorpi. Sia nel sangue che nel suolo. Il fatto che sia più facile e più comune definire questa malattia rende più persone consapevoli di essa. Ciò non significa che abbia aumentato il numero malato, ma la sua conoscenza.

Movimento senza glutine

Dietro il contenuto del nuovo libro francese si nasconde il movimento GLUTEN FREE. Un modo di cucinare per celiaci, intolleranti al glutine e tutti coloro che vogliono mangiare in modo diverso. Secondo il francese Fréderique Jules. Che porta dal 2012 il redini di un ristorante e negozio gourmet dedicato esclusivamente ai cibi senza glutine. Se vuoi trovare questi stabilimenti, dovrai prendere un aereo per la capitale parigina.

Tuttavia, se non vuoi muoverti puoi optare per il suo libro Noglu. Pubblicato dopo dieci anni di ricerche, scoperte e prove culinarie. Andare, un decennio di ricerche della migliore combinazione tra intolleranza al glutine, lattosio e buona cucina. Movimento che, inoltre, in Spagna ha trionfato. Ebbene, ha dimostrato di non essere un capriccio ma una necessità. Quindi molti stabilimenti sono stati costretti a introdurre più ricette senza glutine.

Ricette da casa

In ogni caso, se quello che vuoi è goderti le più squisite ricette senza glutine, la tua migliore opzione è libro "Cucina Deliziosa Senza Glutine". “Offrirà loro la possibilità di preparare a casa questi piatti gourmet. queste ricette sono organizzati según molteplici possibilità (colazione, merenda, spuntini) e tipi di piatti (antipasti, secondi, dolci e anche vari tipi di pane” assicurano i portavoce della comunicazione del Squadra del pianeta. Editore incaricato della pubblicazione di questo ricettario.

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Deliziosa copertina del libro di cucina senza glutine

In questo libro Frederique Jules e la sua squadra di Noglu condividono il loro più grandi segreti di cucina. In questo libro gli intolleranti al glutine troveranno il modo di realizzare ricette che pensava fossero fuori menù. Gli chef spiegano come prepara fino a 67 ricette, tra cui: biscotti con gocce di cioccolato; Torta alla banana; torta di formaggio; sandwich di tacchino e formaggio blu; hamburger di manzo e cheddar; muffin salati e dolci; Lasagna; Risotto ai funghi; involtini primavera; salmone marinato ecc.

È molto ingiusto pensare che anni fa gli unici che potevano mangiare in tutti i ristoranti fossero i privilegiati senza malattie. Tuttavia, ogni volta che compaiono nuove alternative che offrono un piatto minimo di cibo a tutti i consumatori. Vale a dire, Ci sono opzioni senza glutine, senza lattosio, vegane, vegetariane, ecc.. E cosa c'è di meglio che poterli fare a casa? Il libro francese è una risorsa perfetta che offre pasti di lusso a disposizione di tutti e per tutti. E tu? Preferisci fare le tue ricette in casa o, al contrario, andare al ristorante?

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