Le grandi catene di supermercati sono sempre in continuo rinnovamento. Ogni nuovo giorno scommettono su prodotti all'avanguardia che contribuiscono con aspetti positivi alla salute dei loro clienti. Prova di ciò è il file Skyr di Lidl, che è stato chiamato come il cibo più innovativo dell'ultimo anno. È un caseificio, ma il processo di fermentazione è diverso, quindi può essere considerato come un yogurt finto. Trovi interessante questo fantastico prodotto? Senza dubbio, sia le sue caratteristiche che le sue buone proprietà nutritive ti sorprenderanno. Aggiungi caglio alla tua vita!
Cos'è lo Skyr di Lidl?
Anche se è solo in apparenza, questo prodotto può essere considerato come un yogurt greco. Pertanto, è cremoso come quelli del marchio Milbona, che è quello che lo commercializza e, come puoi intuire, non sono solidi. Ma, a causa del suo metodo di produzione, c'è un ingrediente che lo rende non un puro caseificio. Questo è il caglio. Ed è che, dopo tutto, il file Skyr di Lidl non è altro che una varietà di formaggi freschi.
D'altra parte ha un'origine abbastanza antica. Infatti i primi prodotti di questo tipo risalgono ai tempi del Vikings. Pertanto, ha origine islandese ed è stato tradizionalmente prodotto combinando latte scremato con uno cucchiaio di Skyr preparato in anticipo. Questo è stato fatto per fornire i batteri necessari per il fermentazione. Ma nei paesi dell'Unione Europea ha guadagnato popolarità grazie a un accordo tra l'UE e l'Islanda. Che consente il secondo aumentare l'esportazione ai paesi membri per i loro prodotti agricoli.
Proprietà nutrizionali dello Skyr di Lidl
Come abbiamo già accennato prima, questo falso yogurt ha molto buone qualità nutrizionali. Ed è questo, il suo grande contributo alla salute è l'elevata quantità di proteine contenente. Oltre a questo, è un alimento altamente consigliato per chi pratica sport ad alta intensità e regolarmente. Va notato che è un bel prodotto saziante, motivo per cui alcuni nutrizionisti consigliano di incorporarlo nelle diete dimagranti. E, ultimo ma non meno importante, è un'abbondante fonte di calcio e riduce il rischio di diabete.
Da Skyr di Lidl, è realizzato solo con latte scremato, colture microbiche y caglio microbico. Pertanto, contiene meno calorie di uno yogurt tradizionale. Dal punto di vista nutrizionale, ottieni anche il lettera a nel sistema di etichettatura punteggio Nutri. Ma fai attenzione, perché a prima vista puoi scambiarlo per un file yogurt greco, a causa della sua consistenza spessa. Se vuoi consumarlo come accompagnamento, l'ideale è incorporarlo nelle ricette con noci o frutta.
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Skyr a casa tua
Se l'opzione di avvicinarti al tuo Lidl più vicino non ti convince, puoi scegliere di crearne uno tuo Skyr a casa. Necessario solo latte scremato, caglio animale o vegetale, succo di limone o aceto di mele. E, sebbene la ricetta originale sia fatta con latte di pecora, puoi sostituirla con quello di mucca. Inoltre lo è abbastanza versatile Bene, puoi averlo come colazione, aperitivo o accompagnamento. In Islanda e nel nord Europa può essere visto in piatti di pesce.
Con qualche polemica
La verità è che, sebbene sia un alimento nativo di Islanda, i loro prodotti non sono stati quelli che hanno ottenuto i maggiori benefici dal loro impegno nell'export. Ed è questo, il marchio più noto di Skyr è Siggi, originario degli Stati Uniti. Inoltre, la maggior parte degli abitanti europei ha conosciuto questo prodotto grazie al fatto che Starbucks ha raggiunto un accordo con la società per distribuirlo yogurt finto cremoso nei loro stabilimenti.
E, insieme a questo, è apparso il file Skyr di Lidl, che come avrete già saputo, è stata riconosciuta come la più innovativa dell'anno. Il tuo prezzo di meno di un euro lo rende accessibile a tutte le economie. Questo, insieme alle tante proprietà nutritive di cui abbiamo discusso in precedenza, lo fanno diventare il leader del settore lattiero-caseario.
(pinterest.com)
Hai potuto verificare di avere una prelibatezza dietro l'angolo. Niente ti impedisce di avvicinarti al tuo Lidl locale e di acquisire il grande Skyr. Sei disposto a dare il miglior yogurt falso al mondo? L'apparenza può ingannare, ma il gusto e la qualità non lo sono.
