Ci serve un sostituire il sale, poiché tutti conosciamo i rischi di abuso questo. Anche le raccomandazioni per moderare l'uso o l'eliminazione del cloruro di sodio (o sale comune) quando si soffre Ipertensione. Oltre a malattie cardiache e altri problemi. Da tempo, oltre a consigliare di non abusare di questo ingrediente, si consiglia di passare a uno dei suoi sostituti, il cloruro di potassio. Ora sono stati scoperti più vantaggi. Te lo diciamo noi.
Cloruro di sodio o sale comune
Sebbene il corpo umano abbia bisogno di sodio per funzionare correttamente, l'aggiunta di sale agli alimenti non sarebbe necessaria. Pertanto, con una dieta normale, viene ingerita una quantità sufficiente. Inoltre, il consumo di cloruro di sodio o sale comune può causare seri problemi di salute. I nostri reni y corazón dovrebbe lavorare molto di più e soffriranno più di quanto dovrebbero. Come se non bastasse, l'abuso del sale comune comporta un rischio maggiore di soffre di malattie cerebrovascolari.
Sostituti del sale
Ovviamente la soluzione migliore o più salutare è fare a meno di ogni tipo di sale nella nostra cucina. Scopriremmo, senza dubbio, i sapori più autentici di tanti prodotti e ingredienti. Tuttavia, il sale con moderazione è utile in gastronomia e nelle preparazioni come conservante. Una delle soluzioni è attraverso l'uso di sostituti del sale comuni. Questi sostituiscono parte del cloruro di sodio nel sale comune con cloruro di potassio. La sua efficacia nell'abbassare la pressione sanguigna è già stata dimostrata, ora in un recente studio si è scoperto che apporta maggiori benefici alla nostra salute.
Il sostituto del sale e lo studio sull'ictus
Il recente studio presentato al congresso della Società Europea di Cardiologia e che è stato pubblicato su New England Journal of Medicine fornisce ulteriori dati sull'uso di questo sostituto del sale comune. Lo studio conclude che, inoltre per abbassare la pressione sanguigna, riduce i problemi cardiovascolari, gli ictus e l'iperkaliemia clinica.
Questo è stato fatto con più di Pazienti 20.000 con precedenti problemi cardiovascolari e persone negli anni 60 da più di 4 anni. UN sostituto del sale basato su 75% cloruro di potassio e 25% di cloruro di sodio. Anche l'uso moderato ha continuato a essere raccomandato. I risultati sono stati molto positivi. Per una maggiore gioia, questa soluzione è semplice, economica, salutare e alla portata di tutti.
