Tag: carne rossa
Chi ha detto che la carne rossa fa male?
La carne bovina, quella ovina e i latticini aiutano a combattere i tumori
La FAO e gli obiettivi nutrizionali globali.
Per la FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura), carne, uova e latte sono gli alimenti più importanti per raggiungere gli obiettivi nutrizionali globali. Questa conclusione è stata tratta dal suo studio "Contributo degli alimenti di origine animale terrestre a una dieta sana per migliorare l'alimentazione e la salute".
Bistecca di Angus, angelo o diavolo?
Angus ribeye... In questi giorni, dire questo in certi ambienti è quasi un peccato. Crediamo che il peccato non sia nel...
Mangiare carne e buon senso
Dopo le dichiarazioni del ministro del consumo sull'eccesso di consumo di carne in Spagna e le controdichiarazioni di altri ministri e dei datori di lavoro del settore, si riflette sul tema del consumo di carne. Tutto per giungere alla conclusione che dibattiti interessanti e con tanti interessi vanno fatti con tempo, con dati e con calma.
Frode di manzo, come evitarle?
Per evitare frodi nel manzo, devi conoscere alcuni punti importanti in modo che non vogliano venderti "un maiale in un colpo".
AHDB Beef & Lamb e la sua 'Meat Education'
Il "Programma di educazione alla carne" nasce un anno fa ed è una risorsa educativa accessibile e gratuita per l'industria della carne
