Etichetta: Denominazione di origine
Sobrasada maiorchina in pericolo di estinzione
La sobrassada è un'autentica prelibatezza che si sposa bene con tutti i tipi di pietanze ed è molto apprezzata spalmata sul pane. Tuttavia, uno...
La rinascita del cava catalano
Cosa si aspetta il Cava catalano questo Natale? La bevanda con cui magari brindare a Capodanno porta fortuna. Se tutto va come...
Almodóvar, premiato con la Denominazione di Origine
Tornano gli Young Awards, organizzati da Denominazione d'Origine. Quest'anno il premio “Gran Reserva” è stato vinto da Pedro Almodóvar come riconoscimento...
"Campo e anima", un grande successo
"Campo e anima, direttamente alla tua tavola" mancano un paio di giorni al compimento di un anno. Il progetto è stato approvato in Consiglio...
Prosciutto di Teruel, unico e delizioso
Lo sapevi che il 40% dei prosciutti e delle spalle a Denominazione di Origine in Spagna sono di Teruel? Questa alta percentuale è dovuta...
I migliori vini del 2020, non puoi perderli!
I migliori vini del 2020 in Spagna hanno già i suoi membri con nomi e cognomi. Dopo aver terminato il Concorso Nazionale dei Vini Giovani Vendemmia...
Nerpio nuts: frutta di qualità in pericolo
Le noci di Nerpio sono alla ricerca della Denominazione di Origine che garantisca la sopravvivenza di un alimento di riconosciuta qualità. Scopri perché qui.
Carni di razza
Scopri nella rivista del mese di marzo come David Ruipérez, giornalista e scrittore del felice carnivoro ci avvicina alle definizioni delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche protette
