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Campagna contro il salmone nel Regno Unito

Campagna nel Regno Unito per la produzione industriale di salmone. Denunciano i problemi sanitari subiti dal salmone così come i problemi ambientali.

Consumo di salmone in Spagna

Il consumo di salmone sale alle stelle in Spagna grazie all'ascesa della cucina asiatica. Dove si consuma la maggior parte del salmone in Spagna?

Tre ricette veloci e sane che puoi realizzare nell'airfryer

L'airfryer, un'alternativa salutare Le nuove tecnologie sono qui per restare e soppiantare i fornelli usati dalle nonne. Il nostro modo di cucinare sta cambiando...

tassa sul salmone

Il governo norvegese sta elaborando una legge che tasserà le grandi aziende produttrici di salmone e trota con un ulteriore 40%, incidendo sul loro prezzo finale.

Natale al salmone

Questo salmone natalizio sarà presente all'89% delle tavole spagnole. Un prodotto che, perché gustoso e salutare, ne aumenta ogni anno il consumo.

Salmone affumicato: il re in Spagna

Il salmone affumicato è una delle prelibatezze preferite dagli spagnoli. Non solo è un piatto semplice da ottenere e molto versatile, ma...

Sushi al salmone: è davvero giapponese?

Ogni volta che si parla di sushi, viene in mente il cibo giapponese. Il Giappone è uno dei paesi più conosciuti per aver aggiunto...

Gastronomia della Finlandia, scoprila!

Trattiamo la gastronomia della Finlandia, un paese del nord Europa noto per il freddo, la neve, i grandi laghi e l'aurora boreale. Tutto quello...

Grigliata di salmone, la nuova alternativa

L'estate in Spagna è caratterizzata da due cose inconfondibili. Il primo sono le alte temperature e il caldo, a volte insopportabile. Il secondo,...

Il salmone selvatico e la sua settimana a Madrid

La settimana del salmone selvatico si celebra in nove ristoranti di Madrid. Un'occasione per conoscere e degustare questo magnifico prodotto dell'Alaska.

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