Casa Carni Vice: un nuovo modo di vedere l'hamburger

Vice: un nuovo modo di vedere l'hamburger

soddisfare Vice, il nuovo ristorante di Madrid che può cambiare il nostro concetto di hamburger. Il pandemia ha capovolto il mondo, in particolare il settore dell'ospitalità. Sempre più ristoranti stanno passando dal classico formato faccia a faccia e hanno solo la cucina. È questo il futuro della gastronomia? Conoscere in questo articolo il caso di alex puig e il tuo successo.

Hamburger in ufficio con Vice?

Oggi proviamo il nuovo ristorante che alex puig (29 anni) ha appena aperto a Madrid. Il suo nome potrebbe esserti familiare, dal momento che ha vinto la settima edizione di Masterchef. Ha deciso di espandersi nella capitale spagnola dopo aver verificato il suo trionfo in Barcelona da quando è stato aperto alla fine del 2020. Il locale con lo stesso nome di quello aperto di recente a Madrid lo ha travolto per l'interessante alternativa che offre. È un ristorante privo di tavoli, pensato per ordinare a casa o in ufficio.

Ciò non toglie nulla alla sua qualità, poiché l'unica cosa che cambia sono i camerieri per i ragazzi delle consegne. La sua "cucina fantasma" lavora da venerdì scorso per offrirci il meglio del suo menù. Questo è composto da hamburger in stile americano con ingredienti di alta qualità. Un esempio di questi è il Smash Burger con manzo stagionato, formaggio cheddar, pancetta croccante, sottaceti e salsa vice. Questi sono avvolti in una soffice brioche.

Vicio
Vice Burger/Fonte: @emeraki_es

Se non mangi carne puoi optare per il Beyond Burguer con mozzarella vegan, condito avocado e pomodoro ma. Come salsa, ha una salsa vegana chipotle a base di latte di soia e ancora. Anche in questo caso il pane è vegano. Se ti piace il pollo lo hai con il pollo e se ami il formaggio puoi comprarlo Hamburger al formaggio. Al momento quello che ha trionfato di più è quello tartufato. Questo è fatto con pane di carne briochem, salsa al tartufo e un uovo fritto. Per finire ci riferiamo all'iberico. Questo è forse l'originale in quanto contiene prosciutto e maionese di pomodoro secco.

Come ordinarli?

Al momento l'azienda che porta a casa gli hamburger è Glovo. Tuttavia, almeno a Barcellona, ​​​​puoi andare sul posto per controllare come sono gli hamburger che ordini. Ovviamente, devi averli precedentemente richiesti da Glovo. diventerà Vice un giorno in un ristorante gnostro incontro quello tradizionale dove puoi sederti? Saremo molto attenti.

 

 

 

 

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