I vini biologici i più riconosciuti al mondo si sono riuniti, per la nona volta, in Mundus Vini Biofach. Questo è il concorso in cui si celebra Germania e chi sceglie il meglio dell'anno. Nell'ultima edizione ha visto la partecipazione di referenze da 22 regioni vinicole del mondo. Ci incontriamo l'unico cava premiato con una medaglia d'oro: Vilarnau Orgánico Brut Nature Reserva 2014.
Casi 60 esperti del settore vitivinicolo compongono la giuria di questo concorso. Ha riconosciuto la qualità di Riserva Naturale Brut Biologica di Vilarnau 2014. È un cava prodotto con uve da Macabeo, Xarel.lo e Parellada, da vigneti biologici certificati.
Dopo un affinamento di oltre 18 mesi sui propri lieviti, il risultato è un Brut Nature elegante e fresco. Nella degustazione si osservano note di frutta verde (uva e mela) e pesca. In bocca mostra un finale lungo e piacevole.
Questo piccolo e innovativo spumante artigianale ha ottenuto ottimi risultati nel Sakura Japan Women's Wine Awards. Questo è uno dei grandi eventi con il vino nel paese giapponese. Riserva di Vilarnau Brut Ha ottenuto Medaglia d'oro in questo caso.
Macabeo, Xarello e Parellada compongono il taglio Questo Riserva Brut oltre 15 mesi di affinamento in bottiglia, che ha lasciato il segno in questo contesto. La giuria è composta da personalità femminili di spicco del settore vitivinicolo in Giappone.
