Casa Bibite Il vino Burgos, molto più di un vino

Il vino Burgos, molto più di un vino

Stiamo per parlare di uno dei migliori vini che vengono prodotti nel territorio spagnolo. Parliamo del Ribera de Duero DOP. La regione meridionale della provincia di Burgos sta producendo alcuni vini qualità.

«Negli ultimi tempi paesi come Moradillo de Roa sono diventati uno dei baluardi imprescindibili per scoprire le origini di una delle maggiori attrattive della provincia. Attualmente è al culmine di Aranda del Duero (Burgos) in termini di passaggi essenziali all'interno di Strada del Vino Ribera Duero. »

Botti di vino
Botti di vino

Conosciuto come il Villaggio delle Bodegas, Moradillo de Roa è diventato durante l'ultima edizione di FITUR (Fiera Internazionale del Turismo) in tutto un reclamo per i visitatori.

Le sue oltre 150 aziende vinicole e torchi che danno forma a questa città sono diventate il miglior patrimonio quando si è trattato di mostrare lo sforzo di un'intera città. Oltre a recuperare i suoi impianti vitivinicoli originali.

Sotto il nome di El Cotarro, questo progetto per sensibilizzare e mantenere le sue cantine è oggi il Premio per la migliore iniziativa turistica in Spagna. È a Burgos.

Morillo de Roa (Burgos), un posto da non perdere

Le sue gallerie sotterranee, che anno dopo anno attirano anche Roa Moradillo ai visitatori di tutto il mondo Spagna. Tutto ciò rappresenta oggi un'importante attrazione del patrimonio che dal Associazione spagnola delle città di Vino (ACEVINO) volevano riconoscerlo come un grande valore aggiunto.

Grazie a questo progetto di recupero, molte di queste cantine sotterranee continuano oggi a stoccare il vino Ribera del Duero DOP, ad una profondità di 15 metri. Il sottosuolo di Roa Moradillo È stato costruito dagli antenati dei vicini che oggi si sono battuti per preservare questo complesso del patrimonio.

Luoghi molti dei quali risalenti al XNUMX ° secolo e che ancora oggi conservano botti di rovere dell'epoca. Una buona parte di queste strutture sono ancora oggi luogo di ritrovo per degustare le specialità del territorio, come l'agnello da latte, il sanguinaccio o il formaggio.

Un luogo che aggiunge tocchi artistici ai continui ammiccamenti all'olfatto, di tutti quei nomi che hanno voluto rendere omaggio a questo senso attraverso la vista o il tatto.

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