Qualunque sia il periodo dell'anno, vuoi sempre accompagnare qualsiasi ricetta con un bicchiere del miglior brodo. Ed è così, è un prodotto in grado di adattarsi a qualsiasi situazione e progettato per il diletto di tutti i sensi. Ma è chiaro che ce ne sono alcuni che si distinguono più di altri. Affinché possiate scegliere con certezza il vostro preferito, oggi vi presentiamo il Vini Ribera del Júcar. Alcuni prodotti con una classe immensa che hanno Denominazione di Origine Protetta dal 2003. E, inoltre, hanno alcuni segreti che, sicuramente, ti interessa conoscere. Alla tua tavola... semplicemente vini di qualità!
L'inizio dell'iniziativa
C'è chi spiega le grandi radici della coltivazione della vite e dei cereali al regione di Júcar per ragioni storiche, caratteristiche agroclimatiche o ragioni economiche. Ma la verità è che non si sa con assoluta certezza. L'unica cosa che è chiara è che i vigneti sono stati presenti nella vita dei contadini della zona per centinaia di anni.
Per questo lunga tradizione e su iniziativa di un gruppo di cooperative vinicole e cantine private della provincia di Cuenca, il Ribera del Júcar . DOP, nel 2003. Grazie a lei è stato possibile collaborare attivamente nella produzione e commercializzazione dei migliori vini.
La Denominazione di Origine è concepita come un as progetto multifunzionale. Che ruota attorno all'equilibrio dell'ecosistema del vino. Tutto questo è finalizzato a sviluppo dei viticoltori e degli abitanti delle città in genere, attraverso attività parallele al vino. Si potrebbe dire che questa creazione è un passo in più nel superamento della linea che mostra il grande sforzo di tutti i produttori.
Grande estensione
Come abbiamo già accennato, la DOP è nata nel 2003 e ha un'estensione di più di 9.000 ettari di vigna. Tutti situati nei comuni di Casas de Benítez, Casas de Fernando Alonso, Casas de Guijarro, Casas de Haro, El Picazo, Pozoamargo e Sisante. Questa zona è caratterizzata dalla sua orizzontalità, anche se è rotto dal passo del fiume che dà nome a questa denominazione. Questa situazione unica fornisce caratteristiche spettacolari al Vini Ribera del Júcar.
La zona di coltivazione ha un clima di tipo mediterraneo temperato. Con una temperatura media annua che si avvicina a gradi 14, e un'oscillazione termica di 20,5 gradi più o meno. Per quanto riguarda le sue precipitazioni, va notato che è molto regolare. Pertanto, la combinazione di temperatura e umidità consente ai vigneti di fornire il uva migliore per la preparazione di brodi perfetti.
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Vigneti di qualità per i vini Ribera del Júcar
Dovresti sapere che c'è due diverse varietà di viti che rientrano nella Denominazione di Origine Protetta. Da un lato, le varietà vernici Sono Cencibel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Bobal, Petit Verdot e Cabernet Franc. E, dall'altro, le varietà bianco che sono Moscatel de Gran Menudo e Sauvignon Blanc. Tutti presenti caratteristiche diverse, ma di indubbia qualità.
Il 50% di tutti questi sono tra 35 e 40 anni, che garantisce un buon rapporto tra produzione e qualità dell'uva. In questo senso, è necessario evidenziare tra tutte le varietà Bobal y Moscato di Gran Menudo, che sono più che radicati nel territorio.
I migliori vini della Ribera del Júcar
All'interno della Ribera del Júcar DOP potrai trovare fino a 5 vini e cantine diverso. Tutti adattati ai tuoi gusti e alle tue esigenze, devi solo dare un'occhiata al loro sito Web e scoprire Il tuo preferito. All'interno del Illana Cantine e Vigneti Spiccano i vini Bobal e Carmen, che sono i preferiti dai clienti abituali. D'altra parte, in Cantine Casa Gualda Puoi acquistare il Natal Verdejo, che è un vino bianco di immensa qualità o il Single Barrel, con un tocco leggermente più intenso.
Se nessuna di queste due opzioni ti convince, non preoccuparti, hai ancora molto da scegliere. Ad esempio, in Cantine Teatine Avrai il Signun Crianza o i 40 barili di birra. Di qualità più che simile sono i vini del Cantine e vigneti di Las Calzadas, dove, senza dubbio, il suo principale protagonista è il First Vintage. E, ultimo ma non meno importante, sono i Cantine e Vigneti Vega Moragona con il suo vino bianco conosciuto in tutta la regione.
Come puoi vedere, la varietà di Vini Ribera del Júcar è degno di ammirazione. Ci sono brodi di molti stili adatti al palato di tutti i gusti. Sei una di quelle persone che ama godersi un buon bere in compagnia di familiari e amici? Questa è la tua occasione per sorprendere ai tuoi ospiti.
