Casa Attualità Giornata Mondiale della Paella: la Mecca della paella

Giornata Mondiale della Paella: la Mecca della paella

Ti mancheranno? Giornata mondiale della paella? Arriva contemporaneamente alle Olimpiadi. Questo, tuttavia, è focalizzato sulla gastronomia. I migliori produttori di paella del pianeta si uniscono per ottenere il migliore. Da dove vengono i partecipanti? È questo il primo concorso mondiale di paella che si terrà in? Valencia?

Cos'è la Giornata Mondiale della Paella?

Il concorso mondiale di paella è già iniziato. Fatto a mano trentasei chef diverso. Va notato che questi provengono da venti paesi diversi. cuochi Russia, Cina, Stati Uniti, America Latina y Europa riunitevi in ​​questo evento unico. Da essa deriverà quella che probabilmente è la migliore paella del mondo. Le aspettative sono molto alte e la concorrenza molto serrata.

Finora si sono affrontati nel fase preliminare. Questo si è tenuto il giorno 31 luglio telematicamente. Otto dei trentasei chef qualificati si ritroveranno il XNUMX settembre. Questa non è una data qualsiasi. Non è né più né meno del giornata internazionale della paella. Cosa diresti se ti dicessimo che la tua opinione conta? Puoi votare il tuo candidato preferito attraverso il sito web.

Gli organizzatori dell'incontro sono Visita Valencia, Turismo della Comunità Valenciana y Turismo di Valencia. Anche loro collaborano Wikipaella e il Concorso Internazionale di Paella Svedese. Questi primi tre riguardano enti pubblici il cui scopo è attirare il turismo nella regione. Un'attività che, senza dubbio, è un pilastro dell'economia valenciana. Pertanto, la regione mostra il suo miglior arsenale, quello gastronomico.

Perché celebrarlo?

El Giornata mondiale della paella rappresenta un piatto con otto milioni di ricerche annuale su Internet. Siamo di fronte al quarto piatto più richiesto dagli internauti! Queste cifre sono fornite dall'organizzazione dell'incontro sul suo sito web. D'altra parte, il Assessore al Turismo, Emiliano García, descrive il campionato come una vacanza per tutti i valenciani. Servirà, secondo le sue parole, a ricordare al mondo che Valencia è il luogo da cui proviene uno dei piatti più popolari.

Assicura anche che rivendicherà la Cultura gastronomica valenciana. Si tratta di un'iniziativa curiosa, simile a quella del Concorso Internazionale di Paella Valenciana di Sueca. Questo comune della provincia di Valencia porta sessant'anni ospitare lo stesso concorso. La sua prima edizione si è svolta in ricordo del seicentesimo anniversario del presunto ritrovamento del Vergine di Sales. Quel concorso, in onore del patrono del paese, passò da festa locale a festa di interesse nazionale.

Giornata mondiale della paella
Due persone tengono in mano una padella per paella / Fonte: @JulitoBelMin su Twitter

La gente veniva da tutta la Spagna per fare la migliore paella. In effetti, il BOE incluso come festa di interesse turistico en 1980. La sua popolarità crebbe fino a quando, dieci anni dopo, iniziarono ad arrivare concorrenti dall'estero. L'evento è diventato globale, proprio come il World Paella Day.

Concorrenti spagnoli

Per quanto riguarda l'origine dei concorrenti della Giornata Mondiale della Paella possiamo evidenziare la presenza di diversi spagnoli. Ce ne sono otto che provengono da diverse parti della nostra geografia. Davide domenica, di Teruel, è il vincitore dell'ultima edizione del concorso internazionale Sueca. Inoltre, Hector Medina Fernandez È un fan dei piatti di riso. Ivan Soriano è un cuoco esperto. Jose Zafra è un caso curioso.

Paella Artigianale Amparín
Paella artigianale Amparín / Fonte: @paellasartesanasamparin su Facebook

È un ricercatore dilettante della storia della paella dalle sue origini. Uno che ha partecipato a concorsi precedenti è Josetxo Pajares. Va notato che era al terzo posto nell'Alicante International Contest 2019. Un altro partecipante è Marcos Gómez. Questo ha più ristoranti nella capitale valenciana. Noelia Pasquale È conosciuta come la chef del fuoco e proviene da una saga di chef. Susi bernat è proprietaria di un ristorante distinto da Wikipaella in Catalogna.

Sicuramente uno di loro raggiungerà la finale. Si terrà di persona, se la situazione sanitaria lo consentirà. In esso i finalisti riceveranno un giacca personalizzata e un certificato del tuo stato di finalista della seconda edizione di questo concorso. Infine, al vincitore verrà assegnato un trofeo realizzato da a Fallas artista. Buona fortuna e che vinca il migliore!

 

 

 

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