En Benicarló gli atti del XXV Festa della Carxofa, che include "I giorni del Pinxo', dal 12 al 28 gennaio e'Giornate gastronomiche', dal 28 gennaio al 3 marzo.

In questi giorni si è già consolidato il percorso attraverso gli stabilimenti del mondo della ristorazione a Benicarló, con sempre più seguaci, per degustare le tapas che caratterizzano il Carciofo di Benicarló, la regina del nostro giardino. Ed è che il Pinxo de Alcachofa de Benicarló è un'esperienza gastronomica con un chiaro impegno per i prodotti locali, che incoraggia la partecipazione del resto dei settori commerciali della città