HomeDal mareAlghe e altri

Alghe e altri

I supercibi Sono alimenti ad alto valore nutritivo, ricchi di antiossidanti, grassi sani o vitamine. Sono sempre più inseriti nella nostra dieta abituale data la loro buona e multipla proprietà per il nostro corpo. Uno dei tanti esempi che esistono è il clorella, un grande integratore alimentare che può essere utilizzato anche come ingrediente in cucina. Vuoi saperne di più su questo prodotto sconosciuto ma interessante? Te ne parleremo di seguito.

Da un po 'di tempo, piante alofile commestibili stanno acquisendo un'importanza nella gastronomia che sta diventando sempre più visibile. E quali sono queste verdure, chiedi. Inizieremo col dirvi che si tratta di un prodotto che fino ad ora potevano essere considerati arbusti o piante selvatiche di nessun valore. Tuttavia, con il passare del tempo e soprattutto grazie al ricerca che è stato realizzato attorno a questo alimento, il suo utilizzo è sempre più diffuso nelle cucine più rinomate del paese. Scopriamo come sono queste ambite piante e cosa hanno di speciale!

Le preoccupazioni per la salute stanno portando molti consumatori ad adottare nuovi modi di prendersi cura del proprio corpo. Così, Pasquale ha lanciato una nuova bevanda a base di alga marina che mostra una cura particolare per la regolamentazione del colesterolo in tutte le fasce d'età. Flora Omega 3 è la scommessa innovativa di questa azienda per tutti coloro che si preoccupano del proprio benessere e che cercano di migliorare la propria qualità di vita. Ti interessa conoscere tutti i loro file benefici e curiosità? Senza dubbio, la sua facile accessibilità e le sue numerose proprietà nutritive ti sorprenderanno.

Le alghe Possono essere un po 'fastidiosi per alcuni di noi quando si fa il bagno nei mari e negli oceani. Anche se ciò che i bagnanti e gran parte della società non sanno sono i numerosi benefici che hanno, soprattutto incorporati nella nostra dieta. In questo caso, parleremo di una specie che non troverai sulle rive dei mari della Spagna, poiché è originaria del Patagonia, in Sud America. Tuttavia, questo è commercializzato e può essere consumato in tutta Europa. Ne parliamo alghe kelp. Vuoi saperne di più su questo alimento nutriente?

El alga è uno di quei prodotti marini che, negli anni, sta acquisendo sempre più e più popolarità in cucina. Certo, quello delle piante marine è un mondo ancora tutto da scoprire, poiché si conoscono sempre più specie che permettono la creazione di ricette squisite e sorprendenti. A poco a poco, stanno raggiungendo una solida nicchia nella gastronomia. Questo è il caso, ad esempio, di codium alga; una delle ultime colture integrate in Spagna, il suo sapore ricorda sorprendentemente quello di rendersi conto. Vuoi saperne di più su questa succulenta pianta del mare? Ve lo presentiamo noi! 

Da una combinazione tra riso, alghe e pesceCosa puoi aspettarti se non un pasto di più sano? Questa è la percezione di sushi, piatto che, negli ultimi anni, ha vinto un popolarità senza precedenti. Tant'è che è uno dei piatti più ordinati in casa, insieme alla pizza. Tuttavia, alcuni studi hanno rivelato che questo alimento di Origine giapponese ha ingredienti non troppo convenienti. Vuoi scoprire se il sushi è salutare? Continua a leggere!

Lo ha fatto di nuovo. Il Testa Sevillian non conosce altro modo per ottenere il massimo dall'ambiente marino se non quello di trovare cibi nuovi e rivoluzionari. Ora il ultima impresa di Ángel León con il suo team di Aponiente è un cereali dal mare che è riuscita a raccogliere in quello che è già un punto di riferimento mondiale. Questa scoperta innovativa è il risultato di un progetto che è riuscito a vedere un risultato di successo con un superfood che ha anche un ruolo nel cambiamento climatico. Qui vi diciamo maggiori dettagli su questo affascinante prodotto.

Dal momento che il potenziale di questo cibo marino come lo uso in cucina, alghe commestibili in crescita ha cominciato ad essere una realtà in tutto il mondo. In Spagna, circa tre anni fa, si poteva già vedere il suo insediamento definitivo in aree ben precise. Quelli adatti alla crescita e allo sviluppo di specie come quella chiamata lattuga di mare. Dalla raccolta in ambienti acquatici naturali all'acquacoltura, questo prodotto vince con tutto il cuore per il futuro del cibo. Anche se è vero che in altri gastronomie Come il cinese o il giapponese, il suo utilizzo è più diffuso, nel nostro paese può aumentare fino a consolidarsi. Di seguito analizziamo alcuni esempi e progetti con alghe spagnole.